ডিসেম্বর ১, ২০১৯
আহারে বাংলা: বিক্রি ৩ কোটি পার
গতবারের তুলনায় এবার ‘আহারে বাংলা’য় বিক্রি বাড়ল প্রায় ১ কোটি ১৩ লক্ষ টাকা। ২০১৮ সালে ২ কোটি টাকার কাছাকাছি খাবার বিক্রি হয়েছিল। এবার হয়েছে ৩ কোটি ১৩ লক্ষ টাকার। বিক্রি বৃদ্ধির অঙ্ক দেখে সন্তুষ্ট আয়োজকেরা। ২৪শে নভেম্বর শেষ হয়েছে আহারে বাংলা। বিক্রির অঙ্ক, খাবারের নতুন পদের জন্য পুরস্কার দেওয়া হয়েছে খাদ্য বিক্রেতা, রেঁস্তোরা কর্তৃপক্ষকে।
এবার বিধাননগরের সেন্ট্রাল পার্কে আহারে বাংলার আয়োজন করা হয়েছিল ১৯ নভেম্বর থেকে। তার আগে নিউ টাউন মেলা প্রাঙ্গণে বেশ কয়েকবার এই খাদ্য উৎসবের আয়োজন করা হয়েছিল। এবার মেলায় ১৫২টি স্টল ছিল।
আহারে বাংলার আয়োজক প্রাণী সম্পদ উন্নয়ন দপ্তর। তার পাশাপাশি রাজ্য সরকারের আরও কয়েকটি দপ্তরও সহযোগিতা করে। বিক্রেতাদের উৎসাহ আরও বাড়াতে বেশ কয়েকটি বিষয়ে পুরস্কার দেওয়া হয়েছে। পুরস্কার দেওয়ার সময় তাদের খাবারের বিক্রির পরিমাণ, কোনও খাবার রয়ে যাচ্ছে কিনা, গ্রাহকদের সঙ্গে দোকানের কর্মীদের ব্যবহারের মতো বিষয়গুলিকে গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে। প্রাণী সম্পদ উন্নয়ন দপ্তরের রাষ্ট্রমন্ত্রী পুরস্কার তুলে দেন।