ডিসেম্বর ২৫, ২০১৮
বড় মাছ চাষের জন্য উদ্যোগ মৎস্য দপ্তরের
রাজ্যে বড় মাছের চাহিদা দিনে দিনে বেড়ে চলেছে৷ গত সরকারের তুলনায় বর্তমান সরকারের আমলে মাছের চাষে আমূল পরিবর্তন ঘটানো হয়েছে৷ রাজ্যের উৎপাদিত মাছকে যাতে বাজারজাত করা যায় তার জন্য চলছে মার্কেটিং৷ কিন্তু তারপরেও মানুষের মধ্যে বড় মাছের চাহিদার সমপরিমাণ মাছ এ রাজ্যে উৎপাদিত করা যাচ্ছে না৷ ফলে এ রাজ্যের অবস্থান অনুযায়ী এখনও পর্যন্ত ছোট মাছ চাষে বিপুল সাড়া পাওয়া গিয়েছে। তার সঙ্গে নতুন ধরনের মাছ চাষ করার ক্ষেত্রেও রাজ্য এক অভিনব জায়গা পেয়েছে সারা দেশের কাছে৷
বাঙালির মন যে বড় মাছের প্রতি আকৃষ্ট তা বুঝতে পেরেছে রাজ্য মৎস্য দপ্তর৷ সেই কারণে বর্তমান দিনে ভেনামি চাষে রাজ্য বিপুল সাড়া পেয়েছে। শীত পড়তেই বড় মাছের চাহিদা তুঙ্গে উঠে গেছে৷ সেই কারণে বর্তমানে জলাশয়কে বাঁচিয়ে সেখানে কৃত্তিমভাবে বড় মাছের চাষ করার প্রস্তুতি নিচ্ছে রাজ্য৷
রাজ্যের মৎস্য মন্ত্রী বলেন, আমরা নানান ধরনের মাছের চাষ এতদিন করেছি৷ বহু নতুন মাছকে বাজারজাত করার পাশাপাশি আমরা তা বাইরে রপ্তানিও করেছি৷ এবার সেই কারণে আমরা বড় মাছের চাষের ওপর বিশেষ গুরুত্ব দিয়েছে৷ রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রীর নির্দেশ আছে বড় মাছের জোগান বৃদ্ধি করার জন্য৷ আর সেই কারণেই এবার ওই বড় মাছ চাষ করে জোগান বৃদ্ধির চেষ্টা করা হচ্ছে৷ ২০১১ সালের পর থেকে রাজ্যের মাছের জোগান বৃদ্ধি পেয়েছে কয়েকগুন৷
বর্তমানে রাজ্যে ৭ লক্ষ মেট্রিক টন মাছ উৎপাদিত হয়ে থাকে৷ এই পরিমাণের মধ্যে বড় মাছও আছে৷ সেই মাছের জোগানকে আগামী দিনে ৩ লক্ষ মেট্রিক টনে নিয়ে যেতে চাইছে রাজ্য৷ কারণ বর্তমানে বাজারে প্রায় আড়াই লক্ষ মেট্রিক টন মাছের চাহিদা থাকে৷ সেই কারণেই ওই লক্ষ্যমাত্রাকে নির্ধারিত করা হয়েছে বলেই জানা গিয়েছে।
সৌজন্যেঃ ৩৬৫ দিন