Latest Newsসাম্প্রতিক খবর


August 1, 2018

5 semi-automatic mini slaughterhouses coming up in Kolkata

5 semi-automatic mini slaughterhouses coming up in Kolkata

The Kolkata Municipal Corporation will set up five semi-automatic mini slaughter houses, in New Market, Lansdowne, Entally and Behala. The civic body has plans to ultimately set up such slaughter houses in all the boroughs.

For setting up the first five, Rs 3 crore each will be spent.

Kolkata presently has four slaughterhouses for pigs, sheep, goats, etc but there is a need now for several more. More slaughter houses will also decrease the pressure on the existing ones.

The new semi-automatic slaughter houses will maintain strict hygienic conditions in all the processes and will thus usher in a scientific process of animal slaughter.

Source: Millennium Post


অগাস্ট ১, ২০১৮

আধুনিক মানের স্লটার হাউস তৈরী হচ্ছে কলকাতায়

আধুনিক মানের স্লটার হাউস তৈরী হচ্ছে কলকাতায়

শহরের ৫টি মার্কেটে আধুনিক মানের স্লটার হাউস তৈরী হচ্ছে। পুজোর আগেই দরপত্র ডাকার কাজ সম্পূর্ণ হয়ে যাবে। আগামী বছরের মধ্যেই স্লটার হাউস তৈরীর কাজও সম্পূর্ণ হয়ে যাবে।

কলকাতা পুরসভার ল্যান্সডাউন, বেহালা, এন্টালি, চিত্পুর, নিউ মার্কেট- শহরের ৫টি মার্কেটে আধুনিক মানের এই স্লটার হাউস তৈরী হচ্ছে। এগুলি তৈরী করতে ব্যয় হবে ৩ কোটি টাকা। এখানে পশু চিকিৎসকও নেওয়া হবে। মিউনিসিপাল সার্ভিস কমিশনের মাধ্যমে চিকিৎসক নিয়োগ করা হবে।

পশু চিকিৎসকের কাজ – যে গরু ছাগল বা ভেড়া কাটা হচ্ছে সেটা আদৌ সুস্থ কিনা তা খতিয়ে দেখা। তারা অনুমোদন দিলে তবেই সেই পশু কাটা হবে।

এছাড়া, বাজারে ঘুরে কর্মীরা দেখবে স্লটার হাউস থেকে আদৌ পশু কাটা হচ্ছে কিনা। কারণ স্লটার হাউস থেকে যে সব পশু কাটা হয় তাতে স্ট্যাম্প মারা থাকে। যদি বাজার ঘুরে কোনও মাংস বিক্রেতার কাছে স্ট্যাম্প ছাড়া কোন ছাগল দেখা যায় তাহলে তার মাংস বাজেয়াপ্ত করা হবে।