জুলাই ৫, ২০১৮
নিউটাউনে খুলছে বাংলার সেরা মিষ্টির হাব
জুলাইয়ের প্রথম সপ্তাহেই নিউটাউনে খুলছে মিষ্টি হাব, যার আয়তন প্রায় ৫০০০ বর্গ ফুট। যে সব মিষ্টির দেখা কলকাতায় পাওয়া যায় না, এখানে তা পাওয়া যাবে। উত্তর ও দক্ষিন কলকাতার বেশ কিছু নামী মিষ্টির দোকান থাকছে যেখান থেকে কলকাতার দুই প্রান্তের মানুষই তাদের পছন্দমত মিষ্টি কিনতে পারবেন।
প্রকৃতি তীর্থের ৩ নম্বর গেটের পাশে গড়ে উঠেছে, আগামী ৫ জুলাই যাত্রা শুরু হবে এই মিষ্টি হাবের। এই মিষ্টি তৈরির পরিকল্পনা মুখ্যমন্ত্রীর।
বাঙালি ছাড়াও বিদেশী নাগরিকদের কাছে এই মিষ্টিকে জনপ্রিয় করে তুলতে বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে এই হাবটি। বাংলার বিভিন্ন জেলার সেরা মিষ্টি পাওয়া যাবে এখানে। সেজন্য একটি পৃথক বড় স্টল থাকবে। সেখানে বিভিন্ন বিখ্যাত মিষ্টিগুলি পাওয়া যাবে, যেমন – বর্ধমানের ল্যাংচা, বহরমপুরের ছানাবড়া, কৃষ্ণনগরের সরপুরিয়া।
পাশাপাশি কলকাতার নামী ১০ টি মিষ্টির স্টল থাকবে। বিখ্যাত মিষ্টিগুলি কিভাবে তৈরী হয়, নেপথ্যে কি ইতিহাস, সেকথাও হাবের মধ্যে বিভিন্ন লেখার মাধ্যমে তুলে ধরা হবে।
সৌজন্যে: এই সময়