If atrocities against Bengalis do not stop, we will take the fight to Delhi: Mamata Banerjee’s warning

Today at the Shahid Minar grounds in Esplanade, Kolkata, Trinamool Congress Chairperson and Bengal Chief Minister Mamata Banerjee delivered a powerful speech. She raised her voice on several issues, including attacks on Bengalis in other states, citizenship and NRC. The Trinamool supremo strongly opposed the BJP’s “catastrophic” decisions. She presented an “anti-Bengali” circular issued by the Union government and declared that if atrocities against Bengalis continue, she will take the fight to Delhi.

Highlights of her speech:

Since 1993, for the last 33 years, we have been observing this day as Democracy Day and paying tribute to the martyrs. On that day, blood was shed on these streets, 13 lives were lost. If we hadn’t fought then, none of you would have received voter ID cards.

Some people are accepting bribes to spread propaganda on social media.

The previous “narakankal government” [skeleton government, that is, killer government] ruined Bengal. Our fight will continue against Jagai-Madhai-Gadai and Ram-Bam-Shyam (a dig at opposing political factions).

We have endured immense oppression to reach we are today. This struggle will go on until there is a change in the government at the Centre.

We have reduced unemployment by 40 per cent. We have created over 83 crore person-days of employment.

Did you think Bengal wouldn’t be able to continue the 100-Days’ Work scheme after you stopped funding it? But we did. You also shut down the rural housing and rural road projects in Bengal.

Despite the Union government’s neglect, we continue to work relentlessly for the people of Bengal. We are implementing numerous welfare projects. Homes have been provided to the poor through the housing scheme. The Trinamool government has funded the renovation of religious institutions. Bengal has 94 active social welfare schemes.

The BJP is conspiring while justice silently weeps. They don’t speak for the people. Why did you disconnect electricity in Delhi? Why are you not even them allowing access to drinking water?

A confidential notification has been issued by the Union government and sent to BJP-ruled states, saying that if anyone is suspected, especially if they speak Bengali, they should be arrested and kept in a detention camp for a month. People visiting relatives are also being targeted. The government of India issued this circular now, before the elections. Over a thousand people have been jailed—some in Madhya Pradesh, some in Odisha and some in Rajasthan.

A reign of terror will be unleashed on the Bengali language. They are deciding who will eat fish or eggs. Bengal will not accept this. Here, every individual’s rights will be protected.

A BJP leader claimed there are 17 lakh Rohingyas in Bengal. The UN says there are only 10 lakh Rohingyas worldwide. Where did they find 17 lakh from?

Two female students were assaulted here. We took action. Can BJP leaders say the same? In Odisha, a girl trying to save her dignity by running from the clutches of bad people was burnt alive. Why? Give us an answer.

The Matua community is being oppressed. What will the BJP say? You seek their votes during elections and torture them afterwards. The Assam government has sent NRC notices to Bengalis in Coochbehar.

You’ve been in Delhi for 11 years—what development have you done? You promised to bring back black money and lied to the people to get votes. Where are the two crore jobs? Where is the black money? Did each of us get Rs 15 lakh?

You love to talk about misrule, but it is your government that is responsible for misrule. You gave an MP ticket to someone who tortured athletes. According to the BJP, Brij Bhushan Singh even deserves a Bharat Ratna.

I respect the Election Commission. In the name of SIR, 40 lakh names were struck off in Bihar and now they want to do the same in Bengal. If that happens, we will protest, we will gherao—we will not accept it.

You suspend funds for Bengal and then allege there is no work in the state, and thus, everybody is moving outside.

Bengal played a key role in the Freedom Movement, sparked the Renaissance. And you fear to even speak Bengali now? Bengal gave birth to Rabindranath, Bankimchandra, Nazrul. The national anthem originated here.

Break the BJP’s Delhi government, break the “double engine government”. If Bengalis are oppressed, this fight will reach Delhi. Bengal’s land will not belong to criminals. If Bengalis are arrested for speaking their language, we will fight in Delhi. I am not someone to give up. You remember Singur and Nandigram, don’t you?

Trinamool is the fruit of many struggles. The biggest looters, the ones who extorted the most ‘cut money, were the CPI(M). And it is they who showed BJP the way.

In 2026, we must win even more seats, and then our target will be Delhi. To stop the conspiracies, the BJP must be removed from Delhi.

You can’t even handle Assam, and yet you interfere in Bengal? Stop meddling or else we’ll all march in protest—let’s see how many you can imprison in detention camps.

If needed, another language movement will arise. You’ll arrest Bengalis, and then read two Bengali lines from a teleprompter and expect their hearts to melt? That won’t happen.

It’s not that easy to finish Trinamool. You think you can do it with the help of the ED and CBI? I dare you to try it.

On July 11, the Union Home Ministry wrote to us saying elections will be conducted using Central forces. Why? State elections should be handled by state forces.

How dare they sit in Gujarat and remove names from Bengal’s voter lists? You won’t be able to manage the damage. Let’s see how many people you can throw into jails.

We are ready to die, but will not tolerate oppression or insults against Bengali or any language.

We will build a Durga Angan like Jagannath Dham.

People are happy today, and that’s why they (BJP) are burning with jealousy.

Against terrorising Bengali-speakers and insulting the Bengali language, from July 27, which is celebrated as Nanur Day, we will hold rallies every Saturday and Sunday with all language-speakers.

The more slander you throw at Trinamool, the stronger we will become. Today’s crowd is a record. With this crowd, not one but ten Brigade Parade Grounds can be filled up.

Our vow today is: As long as we live, we will not allow linguistic terror; we will not accept disunity.

Today, at the Shahid Minar grounds, we take an oath: Our fight will not stop until you leave.

You keep on marching to Nabanna and standing outside my house? Then get ready for us to march to your homes.

Earlier, our slogan was, “We won’t seek revenge, but change”; now, our slogan has become, “You will be stopped and silenced. Our vision is your extinction”

Hungarian fish Amur to soon grace your plates, courtesy Bengal Govt

State Fisheries Development Corporation (SFDC) will introduce a new variety of fish before the Pujas – amur. The fish rom Hungary looks very close to Rohu and tastes better than Catla, according to officials of SFDC. Amur will cost Rs 100 per kilogram (kg), much cheaper than Rohu and Catla.

The SFDC has imported two thousand Amur. If people like the taste of the fish, then steps will be taken to grow the variety in hatcheries of Bengal on a large scale. As of now, Amur has been planned to be cultivated at the Nalban hatchery of SFDC.

The managing director of SFDC said the Amur fingerling grows upto 2 kg within 6 months while Rohu and Catla fingerlings take nearly two years to reach a weight of 2 kg, leading to frequent shortage of supply. This causes over dependence on the supply of fishes from Andhra Pradesh.

 

রাজ্য সরকারের সৌজন্যে হাঙ্গেরীর মাছ এবার বাঙালির পাতে

পুজোর আগেই মৎস্য দপ্তর বাঙালীর পাতে তুলে দেবে সুদূর হাঙ্গেরীর মাছ আমুর। দপ্তরের আধিকারিকদের মতে, এই আমুর মাছটি দেখতে রুই মাছের মত এবং স্বাদে কাতলাকে হার মানায়। এই মাছের আনুমানিক দাম হবে কিলো প্রতি ১০০টাকা, যা রুই বা কাতলার তুলনায় অনেক কম।

ইতিমধ্যেই মৎস্য দপ্তর ২০০০ মাছ আমদানি করেছে। যদি সাধারন মানুষ এই মাছকে গ্রহণ করে, তাহলে হ্যাচারিতে এই মাছ বিপুল মাত্রায় উৎপাদনের জন্য পদক্ষেপ নেওয়া হবে। এখনও পর্যন্ত ঠিক করা হয়েছে, নলবন হ্যাচারিতে এই মাছের উৎপাদন করা হবে।

আধিকারিকরা জানিয়েছেন, এই আমুর মাছের চারা মাত্র ছয় মাসে ২ কিলো পর্যন্ত ওজনের হতে পারে, যেখানে রুই ও কাতলা মাছের চারা ওই পরিমাণ বাড়তে আনুমানিক দুই বছর সময় নেয়। এর ফলে, মাঝে মাঝে রুই ও কাতলা প্রয়োজনের তুলনায় অনেক কম আসে।

এর ফলে অন্ধ্রপ্রদেশের ওপর নির্ভরতা কমবে রাজ্যের।

 

Source: Millennium Post

 

Grouper fish to complement bhetki this winter

The State Fisheries Department has decided to serve a new type of fish on the plates of Bengalis this winter – grouper. The hatchlings are being procured from Visakhapatnam. They would be reared at the government hatchery in Fraserganj.
The reason for focusing on grouper is that it tastes just like an eternal favourite of Bengalis – bhetki. The government’s aim is to satisfy part of the high demand for bhetki with grouper. This would prevent unscrupulous traders from hiking up the price of bhetki to unreasonable levels – something they are wont to during winter, when the demand is high.
To initiate the project, a few lakh hatchlings would be bought by the Bengal Government this March. The Trinamool Congress Government has been putting a lot of stress in the farming of fish as well as on its exporting. Then, a lot of restaurants and ready-to-eat outlets are opening up in Kolkata and its outskirts as well as across the state, many by the State Government too, creating a huge demand for bhetki, among other types of fishes. Hence, the potential for grouper is quite high.
The whole project is being overseen by the State Fisheries Development Corporation (SFDC). According to officials of SFDC, the tastes of both the fishes are similar and hence the grouper’s price too would be at the same level as the bhetki’s. SFDC officials expect grouper to capture the hearts and minds of Bengalis soon.

আগামী শীতে ভেটকির বদলে নতুন মাছ গ্রুপার

 

আগামী শীতে বাঙালির পাতে নতুন মাছ পৌঁছে দিতে উদ্যোগী রাজ্য মৎস্য উন্নয়ন নিগম। বিশাখাপত্তনম থেকে আনা হচ্ছে নতুন মাছের চারা। এই মাছের নাম গ্রুপার। এই চারা নিয়ে যাওয়া হবে ফ্রেজারগঞ্জ হ্যাচারিতে। সেখানেই এই মাছের চাষ করবে নিগম।

এই মাছ দেখতে ভেটকি মাছের মতো। স্বাদও একই রকম। শীতের সময় যেভাবে ভেটকি মাছের চাহিদা বাড়ে, তাঁর সঙ্গে পাল্লা দিয়ে জোগান দেওয়া যায় না, এই ঘাটতি মেটাতেই এই নতুন মাছের কথা ভাবা হয়েছে।

নিগমের বক্তব্য অনুযায়ী, এই মাছের স্বাদ ভেটকি মাছের থেকেও ভালো, তাই, আশা করা যাচ্ছে বাঙালির পাতে এই মাছ সহজেই জায়গা করে নেবে। এই মাছের বৃদ্ধির হার একটু কম, তাই এক দেড় কিলোর মাছ পেতেও অন্তত শীতকাল পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে।

ভেটকি মাছের মতোই এই মাছের দাম রাখা হবে বলে মনে করা হচ্ছে।

Source: Khabar 365 Din

Crash course in ‘hotel management’ – MoU signed at BGBS 2018

Speciality Restaurants Group (which runs ‘Oh! Calcutta’ and ‘Mainland China’ restaurant chains) owner Anjan Chatterjee signed an MoU with Bengal Government for offering restaurant management and culinary training to youths of the state hailing from the lower strata of society.

The skill development institute will provide training in food, beverage and catering. Mr Chatterjee said most of these trained youths will be hired by his company; others will be provided employment in other restaurants.

The State Government will provide stipend to the students for the first three months and in the next three months, there will be paid internships. After the completion of the course, a group of 20 students out of the batch of 400 would be taken to Switzerland for upscaling.

 

কর্মসংস্থানে রেস্তোরাঁয় কাজের ‘ক্র্যাশ কোর্স’

দেশ তথা বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তে যে ভাবে নামী রেস্তোরাঁ ও ফুড চেন গড়ে উঠছে, তাতে আরও কর্মসংস্থানের জন্য তরুণ প্রজন্মকে প্রশিক্ষণ দিতে নতুন উদ্যোগ শুরু করল ‘ওহ ! ক্যালকাটা ’, ‘মেনল্যান্ড চায়না ’র মতো রেস্তোরাঁ চেনের কর্ণধার স্পেশ্যালিটি রেস্টুর্যান্টস গোষ্ঠী৷

সংস্থার প্রতিষ্ঠাতা তথা কর্ণধার অঞ্জন চট্টোপাধ্যায় বেঙ্গল গ্লোবাল বিজনেস সামিটের শেষ দিন জানান, মূলত অষ্টম শ্রেণি উত্তীর্ণ পড়ুয়াদের কথা মাথায় রেখেই এই পরিকল্পনা তাঁদের৷

যারা প্রচুর টাকা দিয়ে হোটেল ম্যানেজমেন্ট বা ক্যাটারিং ম্যানেজমেন্টের কোর্সে ভর্তি হতে পারবেন না, তাদের জন্যই ছ’মাসের ক্র্যাশ কোর্স চালু করছেন তাঁরা৷

বর্তমানে এই গোষ্ঠীর বিভিন্ন রেস্তোরাঁয় সব মিলিয়ে প্রায় সাড়ে পাঁচ হাজার কর্মীর মধ্যে তিন হাজারই বাঙালি৷ অঞ্জন চট্টোপাধ্যায় বলেন, ‘বাঙালি ছেলেমেয়েদের একটু প্রশিক্ষণ দিলেই তাঁরা ভালো ভাবে কাজ করতে পারবেন৷ আমি নিজে এখানকার মানুষ৷ তাই এই রাজ্যের জন্য কিছু করতে চাই৷ সেটা মাথায় রেখেই আমাদের এই পরিকল্পনা৷’

ছ’মাসের ক্র্যাশ কোর্সের মধ্যে হেঁশেল থেকে শুরু করে হাউস কিপিং, ফ্রন্ট ডেস্ক, ফুড অ্যান্ড বেভারেজ ম্যানেজমেন্ট, ক্যাটারিং ম্যানেজমেন্ট -সব কিছুরই প্রশিক্ষণ দেওয়া হবে৷ দুটি ভাগে হবে এই প্রশিক্ষণ৷ প্রথম তিন মাসে রাজ্য সরকারের তরফ থেকে কিছু টাকা স্টাইপেন্ডও দেওয়া হবে৷ বাকি তিন মাস হাতেকলমে কাজ শেখার সময় সংস্থার তরফ থেকে ভাতা পাবেন আগ্রহী পড়ুয়ারা৷ প্রশিক্ষণ শেষে তাঁদের বেশির ভাগকেই নিজেদের সংস্থাতেই কাজ দেওয়ার চেষ্টা হবে বলে জানান তিনি৷ বাকিদের অন্য রেস্তোরাঁয় কাজের সুযোগ করে দেওয়া হবে৷

আরও ভালো ভাবে কাজ শেখার জন্য বছরে ১৫ -২০ জন পড়ুয়াকে সুইজারল্যান্ডেও নিয়ে যাওয়া হবে৷ সব মিলিয়ে তাঁরা বছরে ন ’শো থেকে বারোশো পড়ুয়াকে প্রশিক্ষণ দেবেন বলে জানান অঞ্জন চট্টোপাধ্যায়৷ মাস দুই -তিনের মধ্যে রাজারহাটে এই প্রশিক্ষণের কাজ শুরু হয়ে যাবে বলে তাঁর দাবি৷

 

Source: Millennium Post

Image is representative

Kolkata Police sets up Olympic-standard shooting range for public

Kolkata Police (KP) has set up a modern indoor shooting range of Olympic standard, equipped with electronic target system, for everyone’s use. It was opened to the public on November 11. This is a first-of-its-kind shooting range not only in Kolkata, but in the entire eastern India.

It is located at the Police Training School (PTS) on 247 AJC Bose Road.

According to a post on KP’s Facebook page, the shooting range has been opened with a view to promote shooting as a sport and to provide opportunity to the common people.

Specifically, as the DC (Traffic), who is in charge of the whole process, said during the opening, the primary focus is on creating world-class shooters from Bengal. Bengal has talent; Kolkata Police is just trying to give an opportunity to those talents.

Applications have to be made online. The participants are selected through a draw of lots. Till now, 600 applications have been submitted.

A nominal fee of Rs 100 is charged towards the cost of ammunition and maintenance. For those seriously interested in pursuing the sport, facility for practice is offered at Rs 200 per month.

Click here to apply (https://kolkatatrafficpolice.net/FiringSkills/Firingskills.aspx)

Source: The Times of India

 

অলিম্পিয়ান শুটার চাই, উদ্যোগী কলকাতা পুলিশ

বাংলাকে নতুন অলিম্পিয়ান শুটার দিতে অভিনব উদ্যোগ কলকাতা পুলিশের!

বিশ্বমানের শুটিং রেঞ্জ আগেই তৈরি হয়েছিল পুলিশ ট্রেনিং স্কুলে৷ যার নাম ‘মডার্ন শুটিং রেঞ্জ’৷ এবার সেটা উন্মুক্ত করা হল আম-বাঙালির জন্য৷ যাতে বাংলা থেকে উঠে আসে নতুন শুটার৷ পুরো প্রক্রিয়ার দায়িত্বে ডিসি ট্রাফিক ৷ যিনি নিজে আবার জাতীয়স্তরের পিস্তল শুটারও৷

মাত্র কদিন আগে পুলিশের ফেসবুক পেজে বিজ্ঞাপন দেওয়ার পর সাড়া পড়ে যায়৷ আবেদন করেছেন প্রচুর মানুষ শুটিং করার জন্য৷ কলকাতায় শুটিংয়ের কয়েকটা অ্যাকাডেমি রয়েছে৷ কিন্ত্ত খরচ এত বেশি যে, ইচ্ছে থাকলেও শুটিং ইভেন্টের দিকে পা বাড়াতে পারেন না অনেকেই৷ পুলিশের এই উদ্যোগে তারও সমাধান রয়েছে৷ যাঁরা শুটিং প্র্যাক্টিস করবেন, তাঁদের মাসিক ২০০ টাকা চাঁদা দিতে হবে৷

ভারতে দিল্লি সহ আরও অনেক জায়গাতেই পুলিশের এমন শুটিং রেঞ্জ আছে৷ যেখানে সাধারণ মানুষরাও শুটিং প্র্যাক্টিস করেন৷ কলকাতায় প্রথম৷

পুলিশের মানবিক মুখ অনেক দেখেছে রাজ্য৷ খেলোয়াড়ী-উদ্যোগ এই প্রথম!