Bangla Govt to set up mills for rice and pulses, to be sold from Sufal Bangla stalls

Riding on the success of the Sufal Bangla project, the State Agricultural Marketing Department has decided to set up rice and pulse mills. The products from the mills would be available at the Sufal Bangla stalls.

Rs 7 crore has been allotted for the purpose. The first phase would be completed before the Pujas, whence two rice and pulse mills each would be opened at Hemtabad in Uttar Dinajpur and at Ranaghat in Nadia district.

The mills would help preserve the quality of the famous aromatic rice varieties of Bengal, like adanshilpa, tulaipanji, gobindobhog, randhuni pagal, radhatilak, etc. and pulses. The tie-up with Sufal Bangla would enable the State Government to directly sell to the people some of these rare varieties of folk rice, making them widely available and at the right price too (no middlemen involved).

The production of pulses is also rapidly increasing in the State, especially moong, musoor, Bengal gram and khesari. These would be milled at the mill in Ranaghat.

Sufal Bangla to open with restaurants now

The State Government’s hugely popular ‘Sufal Bangla’ chain of grocery-and-fish stalls are now going to come up with restaurants now. Nutritious and delicious food – dal, rice and vegetables – will be served at affordable prices. Sufal Bangla is run by the Agricultural Marketing Department.

The first such food outlet would be started in Tarapith in Birbhum district, in a newly-created market.

Tarapith has been chosen to start with because it is a very popular pilgrimage site. Thousands, and during certain periods of the year, lakhs of devotees visit the temple there. They will be able to satisfy their hunger with cheap but wholesome and cleanly prepared food.

The rice, fruits and vegetables available at Sufan Bangla stalls are sourced directly from farmers. So with this system in place, more can be sourced from farmers, increasing their incomes.

According to an official of the Agricultural Marketing Department, even after selling, in many places, every day, there are some quantities always in excess. That would be put to use now. Ghee would be served along with rice, according to this official. Superior varieties of rice like gobindobhog, tulaipanji, kalonunia, randhunipagla and radhatilak would be available too.

Bengal Govt encouraging aromatic rice cultivation

The Trinamool Congress Government has, over the last few years, done a lot for increasing the cultivation of aromatic rice varieties, which have a high demand inside the State and in other parts of the country, as well as outside the country. Exports have seen a steady rise.

Another effort taken by the Government is the decision to distributed seeds of aromatic rice for free. They are being distributed by North Bengal Krishi Viswavidyalaya.

As of now three varieties have distributed – tulaipanji, kataribhog and kalonunia.

Seeds of tulaipanji are being distributed in Hemtabad, Raiganj, Kaliaganj and Itahar in Uttar Dinajpur district, in Balurghat and Kushmandi in Dakshin Dinajpur, and in Malda district. Kataribhog is being distributed in the district of Malda and in Kumarganj, Tapan, Hili and Balurghat in Dakshin Dinajpur, while kalonunia is being distributed in Jalpaiguri, Cooch Behar and Alipurduar districts.

Source: Millennium Post

State Govt to tie up with State univs for large-scale aromatic rice production

The State Agriculture Department has decided to tie up with two State universities to develop methods for increasing the productivity of the varieties of aromatic rice indigenous to Bengal.

Bidhan Chandra Krishi Viswavidyalaya and Uttar Banga Krishi Vishwavidyalaya will provide assistance to the department.

After getting geographical indication (GI) tags for gobindobhog and tulaipanji rice, which, to a large extent, was the result of the active encouragement of Chief Minister Mamata Banerjee, the Government has been exploring a variety of ways for commercial exploitation of the varieties. Other indigenous varieties like kalonunia are also being considered.

Tulaipanji and kalonunia are mostly cultivated in the northern districts of the State while 70 per cent of gobindobhog is produced in Raina in Purba Bardhaman.

Research will be conducted on whether the varieties of rice can be grown in newer regions, to increase total productivity and to benefit local economies. These varieties are already being exported in moderate amounts. Large-scale production would also increase exports manifold. Cheaper methods of cultivation would also be researched.

Source: Millennium Post

Agriculture Dept ensures sustainability of production & income for farmers

The crop scenario of Bengal is very bright. The Agriculture Department has devised crop-specific interventions to ensure long-term sustainability of production, coupled with assured and improved incomes for farmers.

Rice, wheat, maize, jute, pulses, oilseeds and sugarcane are some of the major crops of the state.

Rice: System of Rice Intensification (SRI), an improved technology, has been adopted to increase production of rice at low cost. The State Government has been able to increase the area and production of aromatic rice like Gobindobhog and Tulaipanji.

Pulses: The Government has fixed an ambitious target of 4.75 lakh metric tonnes (MT) for financial year (FY) 2018-19 by using its extension machinery to increase the area under pulse production by utilising the rice fallow areas. From FY 2010-11 to FY 2016-17, the area under pulses has increased by 65 per cent and production by 77 per cent. The production during 2016-17 was 3.13 lakh MT. The estimated production for 2017-18 is 4.63 lakh MT, an estimated increase by 48 per cent.

Oilseeds: Stress has been given in increased production and yield of sunflower and groundnut because of their high potential. Distribution of quality seeds and other agricultural inputs, and training of farmers have been identified as the key components by the State Government to achieve its targets. Like for pulses, the Government is using its extension machinery to increase the area under production by utilising the rice fallow areas. Production was 9.24 lakh MT during 2016-17 and is estimated to be 9.67 lakh MT during 2017-18. The target for 2018-19 has been kept at 9.99 lakh MT.

Jute: Jute is an important cash crop of Bengal, covering an area of around 5.22 lakh hectares (ha). During 2016-17, the production and productivity were 81.87lakh bales and 15.67 bales/ha, respectively. The target for area under production and production for 2017-18 were 5.6 lakh ha and 84 lakh bales, respectively. The State Government, in collaboration with the National Food Security Mission (Commercial Crops) – Jute, runs Demonstration Centres, and supports the distribution of quality seeds and training of farmers with the aim of producing higher quality fibres.

Potato: Potato is a major crop in the State. The production and productivity during 2016-17 were 129.32 lakh MT and 30,608 kg/ha, respectively. For 2017-18, the targets for area under production and production have been kept at 4.36 lakh ha and 140 lakh MT, respectively. Emphasis has been given on the availability of disease-free quality micro-tubers. For this, the government has undertaken a programme for the production of good quality foundation seeds of potato from breeder seeds in government farms, so that high-quality seeds are available for the production of certified seeds.

Courtesy Chief Minister Mamata Banerjee and her Trinamool Congress Government, farmers have never had it as good. Every aspect of their lives has undergone a lot of changes. There are schemes to cover everything – from production to storage to financial aid for losses due to natural calamities to several other aspects.

 

রাজ্যে ফসলের হাল-হকিকত

 

২০১১ সালে ক্ষমতায় আসা থেকে মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় জোর দিয়েছেন কৃষিজ ক্ষেত্রে ধীরে ধীরে স্বয়ংসম্পূর্ণ রাজ্য হিসেবে আত্মপ্রকাশ করা। এর জন্য দিয়েছেন কৃষিতে ব্যাপক গুরুত্ব। দেখে নেওয়া যাক এই মুহূর্তে রাজ্যে ফসলের হাল হকিকত।

এই দপ্তর শস্য ভিত্তিক উদ্যোগ নিয়েছে যাতে দীর্ঘদিন ধরে এই উদ্যোগ কার্যকরী হয় ও এর ফলে চাষিদের আয় বৃদ্ধি পায়।

চালঃঅল্প খরচে চালের উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য সিস্টেম অফ রাইস ইন্টেন্সিফিকেশন গ্রহণ করা হয়েছে। রাজ্য সরকার গোবিন্দভোগ ও তুলাইপঞ্জির মতো জিআই ট্যাগপ্রাপ্ত সুগন্ধী চালের উৎপাদন ও উৎপাদনের ক্ষেত্র দুইই বাড়াতে সক্ষম হয়েছে। আরকেভিওয়াই-এর অধীনে ২০১৩-১৪ সাল থেকে চালের উৎপাদনের অঞ্চল ও সুগন্ধী চালের বীজ উৎপাদন বৃদ্ধিতে সক্ষম হয়েছে রাজ্য।

ডালঃরাজ্যের চাহিদার নিরিখে ডালের উৎপাদন কম হওয়ায়, সরকার জোর দিয়েছে ডালের উৎপাদনের ওপর। ২০১৬-১৭ সালে রাজ্যে ডাল উৎপাদন হয় ৩.১২ লক্ষ মেট্রিক টন, ২০১৭-১৮ সালে উৎপাদন হয় ৪.৬৩ লক্ষ টন। ২০১৮-১৯ সালে লক্ষ্য নেওয়া হয়েছে ৪.৭৫ লক্ষ মেট্রিক টন উৎপাদনের। ২০১০-১১ থেকে ২০১৬-১৭ সালে ডাল উৎপাদনের ক্ষেত্র বেড়েছে ৬৫ থেকে ৭৭ শতাংশ।

তৈলবীজঃএনএমওওপি উচ্চমানের বীজ ও অন্যান্য প্রয়োজনীয় সামগ্রী যোগান দিয়ে থাকে, এছাড়া কৃষকদের প্রশিক্ষণ দেওয়া হয় যাতে তৈলবীজের উৎপাদন ও তৈলবীজ উৎপাদনের স্থান বৃদ্ধি পায়। এর ফলে রাজ্যে চাহিদা ও উৎপাদনের মাঝে ব্যবধান কমবে। সূর্যমুখী ও বাদাম উৎপাদনে জোর দেওয়া হয়েছে। ২০১৬-১৭ সালে তৈলবীজ উৎপাদন হয়েছে ৯.২৪ লক্ষ মেট্রিক টন, ২০১৭-১৮তে ৯.৬৭ লক্ষ মেট্রিক টন ও ২০১৮-১৯ সালে উৎপাদনের লক্ষ্য নেওয়া হয়েছে ৯.৯৯ লক্ষ মেট্রিক টন।

পাটঃপাট একটি উল্লেখযোগ্য ক্যাশ ক্রপ। ৫.২২ লক্ষ হেক্টরে পাট চাষ হয়। ২০১৬-১৭ সালে ৮১.৮৭ গাঁট পাট উৎপাদন হয়, সেখানে প্রতি হেক্টরে উৎপাদন হয় ১৫.৬৭ গাঁট। ২০১৭-১৮ সালে পাট চাষের জমি বেড়ে হয় ৫.৬০লক্ষ হেক্টর ও মোট উৎপাদন বেড়ে হয় ৮৪ লক্ষ গাঁট।

আলুঃরাজ্যের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ফসল আলু। ২০১৬-১৭ সালে উৎপাদন ও উৎপাদন ক্ষমতা ছিল যথাক্রমে ১২৯.৩২ লক্ষ টন ও ৩০,৬০৮ কিলো হেক্টর পিছু। ২০১৭-১৮ সালে ৪.৩৬ লক্ষ হেক্টর জমিতে উৎপাদন হয় ১৪০ লক্ষ মেট্রিক টন। জোর দেওয়া হয়েছে উন্নতমানের রোগমুক্ত আলুর কন্দ জোগানের।

Bengal Govt to make Gobindobhog, Tulaipanji rice available at reduced rates

In a move expected to draw much appreciation, the State Government has decided to make available aromatic varieties of rice like Gobindobhog and Tulaipanji at prices 20 to 25 per cent less than the market rates at selected stalls across Bengal.

The special price rice would initially be available at the Sufal Bangla stalls, which are run by the State Government, and later from the various public distribution scheme (PDS) outlets, better known as ration shops.

The service is expected to begin soon after this year’s Durga Puja or some time early next year.

Gobindobhog is grown in certain areas of Purba Bardhaman district while Tulaipanji is grown in certain areas of Uttar and Dakshin Dinajpur districts.

The Bengal Government had applied for and was successful in getting geographical indication (GI) tags for both types of rice at the initiative of Chief Minister Mamata Banerjee.

 

মুখ্যমন্ত্রীর উদ্যোগে কম দামে তুলাইপঞ্জি ও গোবিন্দভোগ

রসনাপ্রিয় বাঙালির জন্য সুখবর। বাংলার দুই সেরা সুগন্ধী চাল গোবিন্দভোগ ও তুলাইপঞ্জি সস্তায় সাধারন মানুষের হাতে তুলে দেবে রাজ্য সরকার। এবছরে পুজোর পর বা আগামী বছরের শুরুতে বাজারদরের অন্তত ২০ থেকে ২৫ শতাংশ কম দামে রাজ্যের বিভিন্ন স্টলে বিক্রী করা হবে এই চাল। প্রথমে সুফল বাংলার স্টল ও পড়ে রেশন দোকান মারফত বিক্রী করা হবে এই চাল।

মুখ্যমন্ত্রী উদ্যোগ নেওয়ার পর কৃষি বিজ্ঞানী ও আধিকারিকদের কাছ থেকে ফলন বাড়ানো ও আনুসাঙ্গিক প্রক্রিয়া নিয়ে আলোচনা করেছেন রাজ্যের কৃষিমন্ত্রী।
তুলাইপঞ্জি মূলত উত্তর দিনাজপুরের রায়গঞ্জ মহকুমা ও দক্ষিণ দিনাজপুরের একটি অংশে উৎপাদিত হয়। উত্তরবঙ্গের আরও কিছু এলাকায় এই চালের উৎপাদন করা যেতে পারে বলে কৃষি বিজ্ঞানীদের মতে। সেক্ষেত্রে ফলন অনেকটাই বাড়বে।

তেমনই গোবিন্দভোগ চাল মূলত পূর্ব বর্ধমানের রায়না-১ ও ২ নম্বর ব্লক ও খণ্ডকোষে খুব ভালো উৎপাদন হয়। এই পূর্ব বর্ধমান জেলারই আউশগ্রাম, মন্তেশ্বর, জামালপুর ছাড়িয়ে অনেকটা দূর পর্যন্ত এই চাল ফলন করা যেতে পারে বলে মনে করেন বিজ্ঞানীরা। এছাড়া, হুগলী, নদীয়া, বীরভূম, দুই ২৪ পরগনা, হাওড়াও এই চাল উৎপাদনের জন্য উপযোগী বলে মনে করছেন তারা। বাঁকুড়া, পুরুলিয়াতেও চাল তৈরীর প্রক্রিয়া চলছে।

প্রসঙ্গত, এই দুই চালের পেটেন্ট নিয়ে রেখেছে রাজ্য সরকার।

kerosene

Bengal Govt seeks GI tag for Gobindobhog and Tulaipanji rice

For centuries they have been gastronomic delights. While one variety is an offering for gods as well as staple for the masses, the other is remarkable for retaining its aroma for around a year. ‘Tulaipanji’ and ‘Gobindobhog’ rice, both from West Bengal, have approached the GI registry seeking the prestigious tag.

The GI tag is given to a product to indicate its specific geographical location or point of origin. The tag ensures none other than those authorised are allowed to use the product name.

Underlining the need to protect the rice varieties from counterfeit ones, the petition said GI protection would increase market potential for in the domestic and foreign markets.

Gobindobhog rice

According to the report submitted by state government authorities, ‘Gobindobhog’ is a non-basmati indigenous, aromatic rice of West Bengal being grown in the state for the past 300 years.

It is has short white kernels with a good cooking quality and pleasant aroma. It is mainly cultivated during kharif season in Burdwan district.

The boiled rice is offered to Lord Krishna during religious ceremonies. A 17th century religious literature mentions it as a ‘bhog’ (offering) for the Hindu god. People also use it a table rice with dal (pulses).

Tulaipanji rice

GI was also sought for ‘Tulaipanji’ rice, which finds mention in a Sanskrit scripture of 1300 AD. The name comes from a Bengali word that means aromatic and soft, like cotton. What sets the rice apart from other varieties is that the grains can retain the aroma for around a year.

The cooked rice is whitish-yellow, slender, non-sticky and tasty. The rice is excellent for preparation of pulao, fried rice and biryani. Another distinct feature of the rice is its disease-pest resistance.

The rice producers are spread all over the state, and around 12,110 tonnes of the rice was sold during 2013, said the report.

 

The image is a representative one