Mother Dairy Calcutta launches vitamin A & D-enriched milk

Mother Dairy Calcutta has started selling milk fortified with vitamins A and D. The milk is being sold under the ‘Maa Shakti’ brand. Till date, the Maa Shakti brand of milk was fortified with vitamin A only.

Besides general health benefits, vitamin A and D can specifically lead to eradication of night-blindness (nyctalopia) and malnutrition, respectively.

The project was launched recently by the Micro, Small and Medium Enterprises (MSME) and Textiles Departments at the company’s Dankuni unit (near Kolkata). Mother Dairy Calcutta is a State Government-owned company. It was at the behest of Chief Minister Mamata Banerjee that the Government had taken over the company.

At present, Mother Dairy Calcutta sells around 2.15 lakh litres of milk and 6,000kg of milk products (including buttermilk, yoghurt, paneer, mango pudding and ice-cream) per day, manufactured at its units across Bangla. To cater to the people of north Bengal, Mother Dairy Calcutta had started production and distribution of milk at its Matigara unit in Siliguri.

Source: Millennium Post

Aroma garden in Baruipur being set up by MSME Dept

The aroma industry is coming up in Bengal in a very big way. Towards that end, the State Micro, Small and Medium Enterprises (MSME) Department is setting up two aroma gardens – one on 4 acres at Baruipur in South 24 Parganas district and another on 40 acres in Jhargram.

For the latter, the Paschimanchal Unnayan Affairs (PUA) Department will also assist the MSME Department.

Oil will be extracted from the plants and trees, even from the roots. Experts will identify the plants to be planted.

Aroma therapy is used in beauty treatment and also to cure some diseases. Lavender, rosemary and lemon grass are being planted in Baruipur.

বারুইপুর ও ঝাড়গ্রামে ‘আরোমা গার্ডেন’ তৈরী করছে রাজ্য

রাজ্যের সুগন্ধি শিল্পের বিকাশের উদ্দেশ্যে রাজ্যের ক্ষুদ্র, মাঝারি ও কুটির শিল্প দপ্তর দুটি সুগন্ধি বাগান তৈরী করছে। একটি গড়া হবে দক্ষিণ ২৪ পরগনার বারুইপুরে ৪ একর জমির ওপর। অন্যটি গড়া হবে ঝাড়গ্রামে ৪০ একর জমিতে। ঝাড়গ্রামের বাগানটির জন্য ক্ষুদ্র, মাঝারি ও কুটির শিল্প দপ্তরকে সহযোগিতা করবে পশ্চিমাঞ্চল উন্নয়ন বিষয়ক দপ্তর।

বিশেষজ্ঞরা সিদ্ধান্ত নেবেন কোন কোন প্রজাতির গাছ এখানে রোপণ করা হবে। এই বাগানের সুগন্ধি গাছগুলি থেকে তেল সংগ্রহ করা হবে, এমনকি গাছের গোড়া থেকেও করা হবে তেল সংগ্রহ। বেশ কিছু রোগ নিরাময়ে আরোমা থেরাপি ও বিউটি ট্রিটমেন্টের ব্যবহার করা হয়ে থাকে।

বারুইপুরে ল্যাভেন্ডার, রোসমেরী ও লেমন গ্রাস গাছ রোপণ করা হচ্ছে।

Source: Millennium Post

Image is representative