The State Fisheries department will open its food stall “All fish” before the Pujas. The West Bengal Housing and Infrastructure Development Department will handover 100 hectare of water-bodies in New Town to the State Fisheries Department Corporation.
A space in Eco Park’s Heliconia garden will also be given to SFDC to set up its stall “All Fish.” The decision to hand over the water bodies was based upon a directive of the Chief Minister Mamata Banerjee that different departments should hand over water bodies to the fisheries department for fish farming at a meeting presided over by her on June 3 in the Town Hall.
Accordingly, the water bodies at Upasanashthal (8.74 hectare), water treatment plant (30 hectare), Eco Urban village (15 hectare), SWM area (30 hectare), Diler bheri (17 hectare) were identified to be handed over to SFDC on a 50: 50 profit sharing basis after a moratorium of one year.
The SFDC would try to open the “All fish” stall in Eco Park by October 2. HIDCO would source its fish requirements for Café Ekante from SFDC as much as possible. SFDC already runs a stall in Nalban. The All Fish stall will be a star attraction at Prakriti Tirtha as the tourists from other states and countries would love to taste the various preparations of fish, staple to Bengali cuisine.
As the “All fish” stall will be opened before the Pujas it is likely to grab attention. A similar stall is also being opened opposite Nabanna, the State Secretariat.
মৎস্যপ্রেমী বাঙালির রসনা তৃপ্তিতে রাজ্যের নতুন উদ্যোগ
রাজ্য মৎস্য বিভাগ পুজোর আগেই সব জায়গায় মাছের দোকান খুলবে যেখানে সব রকম মাছ পাওয়া যাবে। রাজ্যের স্বরাষ্ট্র ও ইনফ্রাস্ট্রাকচার ডেভেলপমেন্ট ডিপার্টমেন্ট প্রায় ১০০ হেক্টর জলাশয় রাজ্য মৎস্য দপ্তরকে দিয়েছে।
ইকো পার্কের হেলিকনিয়া গার্ডেন SFDC -কে একটি জায়গা দেবে এই স্টল তৈরি করার জন্য। মুখ্যমন্ত্রীর নিদেশেই এই জলাশয়গুলি হস্তান্তর করা হচ্ছে। মাছ চাষ করার জন্য বিভিন্ন দপ্তরের উচিত মৎস্য বিভাগকে জলাশয় হস্তান্তর করা। এই উপলক্ষে গত ৩ জুন মুখ্যমন্ত্রীর নেতৃত্বে টাউন হলে একটি বৈঠক হয়।
উপাসনাস্থল (৮.৭৪ হেক্টর), ওয়াটার ট্রিটমেন্ট প্ল্যান্ট (৩০ হেক্টর), SWM এলাকা (৩০ হেক্টর), দিলের ভেরি (১৭ হেক্টর) এগুলি চিহ্নিত করা হয়েছে হস্তান্তর করার জন্য।
আগামী ২ অক্টোবরের মধ্যে ইকো পার্কে এই স্টল চালু করার চেষ্টা করছে SFDC। HIDCO তার কফি হাউসের জন্য SFDC থেকে যতটা সম্ভব মাছ সংগ্রহ করতে পারবে। ইতিমধ্যেই নলবনে একটি দোকান চালু করেছে SFDC । রাজ্যের ও বাইরে থেকে আসা প্রকৃতি তীর্থের সব পর্যটকদের কাছে এই স্টলগুলি বেশ আকর্ষণীয় হবে। এর মাধ্যমে তারা মাছের বিভিন্ন পদের আস্বাদ গ্রহণ করতে পারবেন।
যেহেতু সব স্টল গুলিই পুজোর আগে খোলা হবে সেজন্যএর ওপর বিশেষ জোর দেওয়া হচ্ছে। একই ধরনের একটি স্টল (রাজ্য সচিবালয়) নবান্নের বিপরীতেও খোলা হবে।
