Tag: Gobindobhog

State Govt to tie up with State univs for large-scale aromatic rice production

Posted on | by aitc | Leave a Comment on State Govt to tie up with State univs for large-scale aromatic rice production

The State Agriculture Department has decided to tie up with two State universities to develop methods for increasing the productivity of the varieties of aromatic rice indigenous to Bengal.

Bidhan Chandra Krishi Viswavidyalaya and Uttar Banga Krishi Vishwavidyalaya will provide assistance to the department.

After getting geographical indication (GI) tags for gobindobhog and tulaipanji rice, which, to a large extent, was the result of the active encouragement of Chief Minister Mamata Banerjee, the Government has been exploring a variety of ways for commercial exploitation of the varieties. Other indigenous varieties like kalonunia are also being considered.

Tulaipanji and kalonunia are mostly cultivated in the northern districts of the State while 70 per cent of gobindobhog is produced in Raina in Purba Bardhaman.

Research will be conducted on whether the varieties of rice can be grown in newer regions, to increase total productivity and to benefit local economies. These varieties are already being exported in moderate amounts. Large-scale production would also increase exports manifold. Cheaper methods of cultivation would also be researched.

Source: Millennium Post

Agriculture Dept ensures sustainability of production & income for farmers

Posted on | by aitc | Leave a Comment on Agriculture Dept ensures sustainability of production & income for farmers

The crop scenario of Bengal is very bright. The Agriculture Department has devised crop-specific interventions to ensure long-term sustainability of production, coupled with assured and improved incomes for farmers.

Rice, wheat, maize, jute, pulses, oilseeds and sugarcane are some of the major crops of the state.

Rice: System of Rice Intensification (SRI), an improved technology, has been adopted to increase production of rice at low cost. The State Government has been able to increase the area and production of aromatic rice like Gobindobhog and Tulaipanji.

Pulses: The Government has fixed an ambitious target of 4.75 lakh metric tonnes (MT) for financial year (FY) 2018-19 by using its extension machinery to increase the area under pulse production by utilising the rice fallow areas. From FY 2010-11 to FY 2016-17, the area under pulses has increased by 65 per cent and production by 77 per cent. The production during 2016-17 was 3.13 lakh MT. The estimated production for 2017-18 is 4.63 lakh MT, an estimated increase by 48 per cent.

Oilseeds: Stress has been given in increased production and yield of sunflower and groundnut because of their high potential. Distribution of quality seeds and other agricultural inputs, and training of farmers have been identified as the key components by the State Government to achieve its targets. Like for pulses, the Government is using its extension machinery to increase the area under production by utilising the rice fallow areas. Production was 9.24 lakh MT during 2016-17 and is estimated to be 9.67 lakh MT during 2017-18. The target for 2018-19 has been kept at 9.99 lakh MT.

Jute: Jute is an important cash crop of Bengal, covering an area of around 5.22 lakh hectares (ha). During 2016-17, the production and productivity were 81.87lakh bales and 15.67 bales/ha, respectively. The target for area under production and production for 2017-18 were 5.6 lakh ha and 84 lakh bales, respectively. The State Government, in collaboration with the National Food Security Mission (Commercial Crops) – Jute, runs Demonstration Centres, and supports the distribution of quality seeds and training of farmers with the aim of producing higher quality fibres.

Potato: Potato is a major crop in the State. The production and productivity during 2016-17 were 129.32 lakh MT and 30,608 kg/ha, respectively. For 2017-18, the targets for area under production and production have been kept at 4.36 lakh ha and 140 lakh MT, respectively. Emphasis has been given on the availability of disease-free quality micro-tubers. For this, the government has undertaken a programme for the production of good quality foundation seeds of potato from breeder seeds in government farms, so that high-quality seeds are available for the production of certified seeds.

Courtesy Chief Minister Mamata Banerjee and her Trinamool Congress Government, farmers have never had it as good. Every aspect of their lives has undergone a lot of changes. There are schemes to cover everything – from production to storage to financial aid for losses due to natural calamities to several other aspects.

 

রাজ্যে ফসলের হাল-হকিকত

 

২০১১ সালে ক্ষমতায় আসা থেকে মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় জোর দিয়েছেন কৃষিজ ক্ষেত্রে ধীরে ধীরে স্বয়ংসম্পূর্ণ রাজ্য হিসেবে আত্মপ্রকাশ করা। এর জন্য দিয়েছেন কৃষিতে ব্যাপক গুরুত্ব। দেখে নেওয়া যাক এই মুহূর্তে রাজ্যে ফসলের হাল হকিকত।

এই দপ্তর শস্য ভিত্তিক উদ্যোগ নিয়েছে যাতে দীর্ঘদিন ধরে এই উদ্যোগ কার্যকরী হয় ও এর ফলে চাষিদের আয় বৃদ্ধি পায়।

চালঃঅল্প খরচে চালের উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য সিস্টেম অফ রাইস ইন্টেন্সিফিকেশন গ্রহণ করা হয়েছে। রাজ্য সরকার গোবিন্দভোগ ও তুলাইপঞ্জির মতো জিআই ট্যাগপ্রাপ্ত সুগন্ধী চালের উৎপাদন ও উৎপাদনের ক্ষেত্র দুইই বাড়াতে সক্ষম হয়েছে। আরকেভিওয়াই-এর অধীনে ২০১৩-১৪ সাল থেকে চালের উৎপাদনের অঞ্চল ও সুগন্ধী চালের বীজ উৎপাদন বৃদ্ধিতে সক্ষম হয়েছে রাজ্য।

ডালঃরাজ্যের চাহিদার নিরিখে ডালের উৎপাদন কম হওয়ায়, সরকার জোর দিয়েছে ডালের উৎপাদনের ওপর। ২০১৬-১৭ সালে রাজ্যে ডাল উৎপাদন হয় ৩.১২ লক্ষ মেট্রিক টন, ২০১৭-১৮ সালে উৎপাদন হয় ৪.৬৩ লক্ষ টন। ২০১৮-১৯ সালে লক্ষ্য নেওয়া হয়েছে ৪.৭৫ লক্ষ মেট্রিক টন উৎপাদনের। ২০১০-১১ থেকে ২০১৬-১৭ সালে ডাল উৎপাদনের ক্ষেত্র বেড়েছে ৬৫ থেকে ৭৭ শতাংশ।

তৈলবীজঃএনএমওওপি উচ্চমানের বীজ ও অন্যান্য প্রয়োজনীয় সামগ্রী যোগান দিয়ে থাকে, এছাড়া কৃষকদের প্রশিক্ষণ দেওয়া হয় যাতে তৈলবীজের উৎপাদন ও তৈলবীজ উৎপাদনের স্থান বৃদ্ধি পায়। এর ফলে রাজ্যে চাহিদা ও উৎপাদনের মাঝে ব্যবধান কমবে। সূর্যমুখী ও বাদাম উৎপাদনে জোর দেওয়া হয়েছে। ২০১৬-১৭ সালে তৈলবীজ উৎপাদন হয়েছে ৯.২৪ লক্ষ মেট্রিক টন, ২০১৭-১৮তে ৯.৬৭ লক্ষ মেট্রিক টন ও ২০১৮-১৯ সালে উৎপাদনের লক্ষ্য নেওয়া হয়েছে ৯.৯৯ লক্ষ মেট্রিক টন।

পাটঃপাট একটি উল্লেখযোগ্য ক্যাশ ক্রপ। ৫.২২ লক্ষ হেক্টরে পাট চাষ হয়। ২০১৬-১৭ সালে ৮১.৮৭ গাঁট পাট উৎপাদন হয়, সেখানে প্রতি হেক্টরে উৎপাদন হয় ১৫.৬৭ গাঁট। ২০১৭-১৮ সালে পাট চাষের জমি বেড়ে হয় ৫.৬০লক্ষ হেক্টর ও মোট উৎপাদন বেড়ে হয় ৮৪ লক্ষ গাঁট।

আলুঃরাজ্যের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ফসল আলু। ২০১৬-১৭ সালে উৎপাদন ও উৎপাদন ক্ষমতা ছিল যথাক্রমে ১২৯.৩২ লক্ষ টন ও ৩০,৬০৮ কিলো হেক্টর পিছু। ২০১৭-১৮ সালে ৪.৩৬ লক্ষ হেক্টর জমিতে উৎপাদন হয় ১৪০ লক্ষ মেট্রিক টন। জোর দেওয়া হয়েছে উন্নতমানের রোগমুক্ত আলুর কন্দ জোগানের।

Bengal Govt to make Gobindobhog, Tulaipanji rice available at reduced rates

Posted on | by aitc | Leave a Comment on Bengal Govt to make Gobindobhog, Tulaipanji rice available at reduced rates

In a move expected to draw much appreciation, the State Government has decided to make available aromatic varieties of rice like Gobindobhog and Tulaipanji at prices 20 to 25 per cent less than the market rates at selected stalls across Bengal.

The special price rice would initially be available at the Sufal Bangla stalls, which are run by the State Government, and later from the various public distribution scheme (PDS) outlets, better known as ration shops.

The service is expected to begin soon after this year’s Durga Puja or some time early next year.

Gobindobhog is grown in certain areas of Purba Bardhaman district while Tulaipanji is grown in certain areas of Uttar and Dakshin Dinajpur districts.

The Bengal Government had applied for and was successful in getting geographical indication (GI) tags for both types of rice at the initiative of Chief Minister Mamata Banerjee.

 

মুখ্যমন্ত্রীর উদ্যোগে কম দামে তুলাইপঞ্জি ও গোবিন্দভোগ

রসনাপ্রিয় বাঙালির জন্য সুখবর। বাংলার দুই সেরা সুগন্ধী চাল গোবিন্দভোগ ও তুলাইপঞ্জি সস্তায় সাধারন মানুষের হাতে তুলে দেবে রাজ্য সরকার। এবছরে পুজোর পর বা আগামী বছরের শুরুতে বাজারদরের অন্তত ২০ থেকে ২৫ শতাংশ কম দামে রাজ্যের বিভিন্ন স্টলে বিক্রী করা হবে এই চাল। প্রথমে সুফল বাংলার স্টল ও পড়ে রেশন দোকান মারফত বিক্রী করা হবে এই চাল।

মুখ্যমন্ত্রী উদ্যোগ নেওয়ার পর কৃষি বিজ্ঞানী ও আধিকারিকদের কাছ থেকে ফলন বাড়ানো ও আনুসাঙ্গিক প্রক্রিয়া নিয়ে আলোচনা করেছেন রাজ্যের কৃষিমন্ত্রী।
তুলাইপঞ্জি মূলত উত্তর দিনাজপুরের রায়গঞ্জ মহকুমা ও দক্ষিণ দিনাজপুরের একটি অংশে উৎপাদিত হয়। উত্তরবঙ্গের আরও কিছু এলাকায় এই চালের উৎপাদন করা যেতে পারে বলে কৃষি বিজ্ঞানীদের মতে। সেক্ষেত্রে ফলন অনেকটাই বাড়বে।

তেমনই গোবিন্দভোগ চাল মূলত পূর্ব বর্ধমানের রায়না-১ ও ২ নম্বর ব্লক ও খণ্ডকোষে খুব ভালো উৎপাদন হয়। এই পূর্ব বর্ধমান জেলারই আউশগ্রাম, মন্তেশ্বর, জামালপুর ছাড়িয়ে অনেকটা দূর পর্যন্ত এই চাল ফলন করা যেতে পারে বলে মনে করেন বিজ্ঞানীরা। এছাড়া, হুগলী, নদীয়া, বীরভূম, দুই ২৪ পরগনা, হাওড়াও এই চাল উৎপাদনের জন্য উপযোগী বলে মনে করছেন তারা। বাঁকুড়া, পুরুলিয়াতেও চাল তৈরীর প্রক্রিয়া চলছে।

প্রসঙ্গত, এই দুই চালের পেটেন্ট নিয়ে রেখেছে রাজ্য সরকার।

Bengal Govt to use tech to standardise quality control of aromatic rice & pulses

Posted on | by aitc | Leave a Comment on Bengal Govt to use tech to standardise quality control of aromatic rice & pulses

To make determination of the quality of aromatic rice and pulse varieties the Bengal Government buys from farmers to be sold at the fair-price Bangla outlets across the state standardised and hence, foolproof, the Agricultural Marketing Department has decided to take the help of technology.

E-nose technology would be introduced at the government’s state-of-the-art quality control laboratory in Singur to ensure the quality of aromatic rice varieties. As an official of the department explained, different varieties of aromatic rice have different aromas – for example, Kalo Nunia has a mild smell while Gobindobhog is known for its strong smell. What was done till now by humans would, to ensure uniformity, soon be taken over by technology.

Another technology named Pulse View will be introduced at the Singur laboratory for assessing the quality of pulse. According to the Agriculture Department official, vegetables, rice and pulses will all be tested in the laboratory before being sent to the Sufal Bangla outlets in the city.

The aim is to ensure that only the best products are sold at these State Government outlets. In this connection, it needs to be mentioned that recently the number of Sufal Bangla outlets were increased – 22 mobile stalls were set up, adding to the existing 16 permanent and 29 mobile stalls.

The State Agriculture Department is encouraging farmers to cultivate forgotten varieties of aromatic rice like Radha Tilak, Kala Bhat, Dudheshwar, Hamai, Jhumpuri, Khara and Balam, to name a few, with technical support from the government’s agricultural training centre in Phulia in Nadia district, and is chalking out plans to create a market for them.

Natural methods are being encouraged to be used to grow these varieties as the use of chemicals to enhance production will, in the long run, badly affect the environment, including the quality of the soil.

 

সুগন্ধি চাল ও ডালের গুনমান বজায় রাখতে প্রযুক্তির ব্যবহার করবে রাজ্য সরকার

 

সুফল বাংলা স্টলগুলিতে যে সুগন্ধি চাল ও ডাল পাওয়া যায় তা রাজ্য সরকার সরাসরি চাষিদের থেকে কেনে। এবার সেই সুগন্ধি চাল ও ডালের গুনমান যাতে দীর্ঘদিন বজায় থাকে, তার জন্য আরও সচেষ্ট হল রাজ্য সরকার। এর জন্য প্রযুক্তির সাহায্য নেবে রাজ্য সরকার।

সুগন্ধি চালের গুনমানের জন্য অত্যাধুনিক ‘ই-নোস’ প্রযুক্তি ব্যবহার করা হবে সিঙ্গুরের কোয়ালিটি কন্ট্রোল গবেষণাগারে। দপ্তরের এক আধিকারিক জানান, বিভিন্ন সুগন্ধি চালে বিভিন্ন ধরনের গন্ধ থাকে। যেমন, কালো নুনিয়ার গন্ধ হালকা, গোবিন্দভোগের গন্ধ প্রবল।
চালের গুনমানের জন্য সিঙ্গুরের গবেষণাগারে ‘পালস ভিউ’ প্রযুক্তিও ব্যবহৃত হবে। এবার থেকে এই পরীক্ষার পরই সুফল বাংলার স্টলগুলিতে চাল, ডাল বা অন্যান্য আনাজ আসবে, যাতে সেরা মানের চাল, ডাল ও আনাজ পান ক্রেতারা।

উল্লেখ্য, বিভিন্ন বিরল প্রজাতির চালের চাষ বাড়াতে নানারকম উদ্যোগ নিয়েছে রাজ্য সরকার। নদীয়া জেলার ফুলিয়ায় সরকারের কৃষি প্রশিক্ষণ কেন্দ্রে কৃষকদের সবরকম প্রশিক্ষণ প্রদান করা হচ্ছে। জৈবিক পদ্ধতিতে এই সব চালের উৎপাদন করতে বলা হচ্ছে তাদের।
Source: Millennium Post

Looking back at 2017 – Bengal on fast track

Posted on | by aitc | Leave a Comment on Looking back at 2017 – Bengal on fast track

The sun of 2017 is setting, and 2018 is on the horizon. At this juncture, let us take a look at some of the crucial events that have held up for everyone.

It is an undeniable fact that under the Chief Minister Mamata Banerjee-led Trinamool Congress Government, Bengal has turned a crucial bend on the road to development, and now there is no looking back.

Here are 17 events in 2017 that we will all remember:

1. Kanyashree wins UN award

On June 23, 2017, the Bengal Government was awarded the United Nations Public Service Award for winning the first prize among projects in South Asia for the Kanyashree Scheme.

2. FIFA Under-17 World Cup in Bengal

The Bengal Government earned worldwide praise, including from world football’s governing body, FIFA for successfully organising the Under-17 World Cup. Two of the most crucial matches, a semi-final and he final, were both held at the Vivekananda Yuba Bharati Krirangan in Kolkata.

3. Victory in by-elections

All the four by-elections held in 2017 – for the seats of Cooch Behar, Dakshin Kanthi, Tamluk and Sabang – were won by huge margins by the Trinamool Congress.

4. Bengal gets new districts

The State Government created four new districts for administrative convenience, bringing the total number to 23. Kalimpong was created out of Darjeeling and Jhargram was created out of Paschim Medinipur while Bardhaman was broken up into Purba Bardhaman and Paschim Bardhaman.

5. Trinamool blooms in the Hills

For the first time ever, Trinamool Congress has formed a local government in the Hills region. Mirik Municipality is now with Trinamool Congress.

6. Mega health reform

Setting a benchmark for other states as well as the Union Government, the West Bengal Clinical Establishments (Registration, Regulation and Transparency) Bill was passed by the State Assembly, brining in a raft of new measures for strengthening the health administration. Among other advantages, now, even for treatment in private hospitals, patients would be able to know the details about the cost and other aspects.

7. Balm on demonetisation troubles

The Bengal Government brought in the Samarthan Scheme in March 2017. It has ensured that those who have had to return to the state, having lost their jobs due to the impact of demonetisation, receive a one-time grant of Rs 50,000 to give them stability as well as enable them to start a new business. Along with this, they are also able to enrol in government schemes which would help them to ensure a steady income.

8. ‘Experience Bengal’ become viral

The State Tourism Department’s promotional video, ‘Experience Bengal’ has picked up a lot of praise, both in terms of the visuals and the content.

9. International business summit hits the right notes

The third Bengal Global Business Summit in January became a forum for industry interactions of the highest order. Representatives from about 30 countries attended the summit, and of course those from across India. Memoranda of understanding (MoU) worth Rs 2.34 lakh was signed at the summit.

10. Rosogolla wins it for Bengal

After a long fight, Rosogolla has been officially recognised, through the granting of a geographical information (GI) tag, as belonging to Bengal.

11. Sitalpati and gobindobhog get international recognition

The well-known aromatic gobindobhog variety of rice has earned a GI tag, giving it a locational uniqueness, and thus, a huge marketability. Sitalpati earned a similar recognition from UNESCO when it was recognised as an ‘intangible cultural heritage’.

12. Bengal leads in MSME

Over the last five years, among the states, entrepreneurs of Bengal, as a whole, have received the highest amount of loans, amounting to 15 billion US dollars. Additionally, in terms of both the number of micro, small and medium (MSME) enterprises and the number of people employed in those, Bengal stands second in the country. Almost 37 lakh MSME enterprises employ about 86 lakh people.

13. Bengal is leading in the construction of toilets

Bengal is the leading state in India in the construction of toilets. The State Government’s Mission Nirmal Bangla is ensuring that Bengal wins the race in terms of a sustainable open-defecation free (ODF) culture. UNESCO has specially recognised the state for this. Not just construction, the government is ensuring through various local campaigns that using proper toilets becomes a normal habit.

14. Stress on infrastructural development

The Bengal Government has decided to spend Rs 12,000 crore under the non-Plan head, with special stress on building infrastructure. Among the infrastructural projects completed is building 18,000 km of roads.

15. Chief Minister’s England and Scotland trip

This year, Chief Minister Mamata Banerjee undertook highly successful visits to England and Scotland, drawing a lot of interest from industrialists and entrepreneurs. At the various summits she attended, Mamata Banerjee held up the huge opportunities and every type of help from the government that investors will find in Bengal.

16. Horasis Asia Summit in Kolkata

The prestigious Horasis Asia summit was held in Kolkata in November, which was the first time that it was held in India. Business leaders (CEOs, promoters, founders, etc.) from 65 countries, numbering 350, attended the summit. The Chief Minister addressed the summit too, inviting investment in all sectors in Bengal.

17. Infosys comes to Bengal

That the industrial climate of Bengal is changing for the better became evident when the international IT giant, Infosys decided to invest Rs 100 crore to set up a campus in Rajarhat, which will generate 1,000 jobs.

ফিরে দেখা ২০১৭

২০১৭র সূর্য আজ অস্তাচলে। নবদিগন্তে উদিত হবে ২০১৮র নতুন ভোর। বিগত বছরের কিছু অবিস্মরণীয় ঘটনাই হয়ে উঠুক আগামীর পথ চলার পাথেয়। কেমন কাটল এই বছর? ফিরে দেখা ২০১৭।

১. কন্যাশ্রীর বিশ্বজয়

রাষ্ট্রপুঞ্জে জনপরিষেবা দিবস উপলক্ষে এক অনুষ্ঠানে বাংলার প্রকল্প ‘‌কন্যাশ্রী’‌ প্রথম পুরস্কার পায়। ৬৩টি দেশের ৫৫২ প্রকল্পকে হারিয়ে সেরার শিরোপা পায় কন্যাশ্রী।

২. বিশ্ববাংলায় বিশ্বকাপ

এই প্রথম বার কলকাতায় আয়োজিত হয় অনূর্ধ্ব ১৭ বিশ্বকাপ ফুটবল। রাজ্য সরকারের সুষ্ঠু ব্যবস্থাপনায় মুগ্ধ হয় ফিফা কর্তৃপক্ষ। সবচেয়ে বেশি সংখ্যক দর্শকের উপস্থিতির জন্য প্রসংশিত হয় কলকাতা।

৩. উপনির্বাচনে তৃণমূলের জয়জয়কার

২০১৭ সালের ৪টি উপনির্বাচনে (কোচবিহার, দক্ষিণ কাঁথি, তমলুক ও সবং) বিপুল ভোটে জয়লাভ করে তৃণমূল কংগ্রেস।

৪. বাংলা পেল নতুন জেলা

নতুন তিনটি জেলা গঠিত হল বাংলায়। দার্জিলিং জেলা ভেঙে গড়া হয় কালিম্পঙ, বর্ধমান ভেঙে তৈরী হয় পূর্ব ও পশ্চিম বর্ধমান, এবং পশ্চিম মেদিনীপুর ভেঙে তৈরী হয় ঝাড়গ্রাম জেলা।

৫. পাহাড়ে ফুটল ঘাসফুল

রাজনৈতিক ইতিহাসে প্রথমবার পাহাড়ে (মিরিক পুরসভা) এককভাবে জয়লাভ করে পুরসভা গঠন করল তৃণমূল কংগ্রেস। প্রসঙ্গত, এর আগে কখনও পাহাড়ে সেখানকার আঞ্চলিক দল ছাড়া কেউ জয়লাভ করেনি।

৬. স্বাস্থ্যে বড় সংস্কার

স্বাস্থ্য পরিষেবায় স্বচ্ছতা আনতে, রোগীদের হয়রানি বন্ধ করতে ও চিকিৎসায় গাফিলতি রুখতে নতুন আইন আনল রাজ্য সরকার, গঠিত হল ১১ সদস্যের স্বাস্থ্য বিষয়ক কমিশন। রাজ্যের বেসরকারি হাসপাতাল ও নার্সিংহোমের বিলিং এর ওপর নজর রাখবে এই কমিশন। পাশাপাশি আইন লঙ্ঘন করলে হাসপাতালগুলির ওপর জরিমানা চাপাবে কমিশন।

৭. নোটবন্দির ক্ষতে প্রলেপ

২০১৭ সালের মার্চ মাসে পশ্চিমবঙ্গ সরকার ‘সমর্থন’ প্রকল্প চালু করেছে। যে সমস্ত শ্রমিক/কর্মচারী কেন্দ্রীয় সরকারের নোটবন্দির ফলে অন্য রাজ্য থেকে কাজ হারিয়ে ফিরে এসেছেন তাদের ৫০০০০ টাকার আর্থিক সাহায্য স্বরূপ এককালীন এই অনুদান দেওয়ার উদ্দেশ্যে এই প্রকল্প চালু করা হয়েছে।

৮. ভাইরাল ‘এক্সপিরিয়েন্স বেঙ্গল’

জানুয়ারী মাসে প্রকাশিত হয় পশ্চিমবঙ্গ পর্যটনের নতুন ভিডিও। সোশ্যাল মিডিয়া সাইটে বিপুল আলোড়ন ফেলে এই ভিডিও। প্রায় এক কোটি মানুষ এই ভিডিও দেখেছেন টুইটার, ফেসবুক, ইউটিউব সহ নানা সাইটে।

৯. বাণিজ্য সম্মেলনে লক্ষ্মী লাভ

তৃতীয় বিশ্ব বঙ্গ বাণিজ্য সম্মেলন অনুষ্ঠিত হয় জানুয়ারী মাসে। প্রায় ৩০টি দেশ থেকে প্রতিনিধিরা অংশগ্রহণ করেন এই সম্মেলনে। ২ লক্ষ ৩৪ হাজার কোটি টাকার লগ্নি প্রস্তাব পায় রাজ্য এই সম্মেলনে।

১০. রসগোল্লা বাংলারই

দীর্ঘ লড়াইয়ের পর শেষ হাসি হাসল বাংলাই। রসগোল্লার জিআই ট্যাগ জিতে নিল পশ্চিমবঙ্গ।

১১. শীতলপাটি ও গোবিন্দভোগের আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি

আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি পেল বাংলার হস্তশিল্প। রাজ্যের শীতলপাটি স্বীকৃতি পে ইউনেস্কো থেকে। পাশাপাশি, বাংলার সুগন্ধি গোবিন্দভোগ চাল পায় জিআই ট্যাগ।

১২. ক্ষুদ্র ও মাঝারি শিল্পে এগিয়ে বাংলা

ক্ষুদ্র ও মাঝারি শিল্পে গত পাঁচ বছরে ব্যাঙ্ক থেকে সব থেকে বেশি ঋণ পেয়েছে বাংলা, যার পরিমাণ হল প্রায় ১৫ বিলিয়ন ডলার। এর পাশাপাশি ক্ষুদ্র ও মাঝারি শিল্প প্রতিষ্ঠানের সংখ্যা অনুসারেও পশ্চিমবঙ্গ দেশে দ্বিতীয় স্থানে। বাংলায় প্রায় ৩৭ লক্ষ ক্ষুদ্র ও মাঝারি শিল্প প্রতিষ্ঠান আছে। প্রায় ৮৬ লক্ষ, ক্ষুদ্র ও মাঝারি শিল্পের সঙ্গে যুক্ত রয়েছেন। প্রসঙ্গত এই ক্ষেত্রেও বাংলা দেশে দ্বিতীয় স্থানাধিকারী।

১৩. শৌচাগার নির্মাণে শীর্ষে বাংলা

অন্যান্য রাজ্যের তুলনায় শৌচাগার নির্মাণে সবথেকে এগিয়ে বাংলা। এর জন্য ইউনিসেফ-এর প্রশংসা কুড়িয়েছে রাজ্য সরকার।

১৪. পরিকাঠামো উন্নয়নে জোর

পরিকাঠামো উন্নয়নে ১২ হাজার কোটি টাকা খরচ করবে রাজ্য সরকার। ২০১৭-১৮ অর্থবর্ষের বাজেটে পরিকাঠামো উন্নয়নের জন্য ধার্য আর্থিক লক্ষ্যমাত্রা ছাপিয়ে রাজ্য সরকার এই অতিরিক্ত ১২ হাজার কোটি টাকার সংস্থান করতে পেরেছে। এর পাশাপাশি রাজ্য জুড়ে ১৮০০০ কিলোমিটার নতুন গ্রামীণ রাস্তার সূচনা করা হয় মুখ্যমন্ত্রীর হাতে।

১৫. মুখ্যমন্ত্রীর ইংল্যান্ড ও স্কটল্যান্ড সফর

লন্ডনে ভগিনী নিবেদিতার জন্মের সার্ধশতবর্ষ উদ্যাপন উপলক্ষে নিবেদিতার বাড়িতে স্মৃতিফলক উন্মোচনে উপস্থিত ছিলেন মুখ্যমন্ত্রী। স্কটল্যান্ডের এডিনবরাতে শিল্প বৈঠক করেন মুখ্যমন্ত্রী। সেখান থেকে তিনি বাংলায় লগ্নির আহ্বান জানান। তুলে ধরেন রাজ্যের শিল্প সম্ভাবনার নানা দিক।

১৬. হোরাসিস বৈঠক কলকাতায়

শিল্পের বিষয়ে সুইজারল্যান্ডের আন্তর্জাতিক ‘থিঙ্ক ট্যাঙ্ক’, হোরাসিস তাদের প্রথম এশিয়া সম্মেলন করে কলকাতায়। এই সম্মেলনে ৬৫টি দেশের ৩৫০র বেশী কর্পোরেট লিডাররা যোগ দেন, যারা প্রতিষ্ঠাতা, মালিক, ম্যানেজিং ডিরেক্টর, প্রেসিডেন্টের মত মর্যাদাসম্পন্ন। এই সম্মেলনে বাংলার মুখ্যমন্ত্রী বাংলায় বিনিয়োগের জন্য আহ্বান জানান শিল্পপতি ও শিল্পপ্রতিনিধিদের।

১৭. বাংলায় আসছে ইনফোসিস

বাংলায় বিনিয়োগ করছে তথ্যপ্রযুক্তি সংস্থা ইনফোসিস। জমির মালিকানা এবং ব্যবহারের ক্ষেত্রে ছাড় পেতে চলেছে দেশের অন্যতম সেরা তথ্যপ্রযুক্তি সংস্থাটি। ইনফোসিসকে পুরোপুরি ৫০ একর জমির মালিকানা (ফ্রি-হোল্ড) দেবে সরকার।

The famed Gobindobhog rice of Bardhaman gets GI tag

Posted on | by admin2 | Leave a Comment on The famed Gobindobhog rice of Bardhaman gets GI tag

The region of Bardhaman (now divided into the districts of Purba and Paschim Bardhaman) is known as the Rice Bowl of Bengal; and what better recognition of that than the Gobindobhog rice, a speciality of the district, getting the much-coveted Geographical Information (GI) status. The State Government had applied for the status on August 24, 2015.

As a result of getting the GI tag, as the certification is also called, rice from other regions or rice of other varieties cannot be branded as ‘gobindobhog’. Hence, the marketability of the rice would be strengthened, for the local, national and international markets.

This variety of rice is primarily cultivated in Purba Bardhaman district, in the southern basin of the Damodar River in the Raina 1, Raina 2 and Khandaghosh blocks. Gobindobhog was cultivated in an area of 35 hectares last year, and of this, 20 hectares were spread over an area of Raina 1 and Raina 2 blocks.

The south Damodar belt has been the traditional area of gobindobhog rice cultivation. The rice has several advantages. It is cultivated late, hence not much affected by rains. It is less prone to pests. The productivity per area is high, and also the price the cultivators get.

 

Source: Khabar 365 Din

 

সীতাভোগ-মিহিদানার পর জিআই পেল বর্ধমানের গোবিন্দভোগ ধান

শস্যগোলা বলে পরিচিত বর্ধমান জেলা। সেই জেলায় এবার সীতাভোগ-মিহিদানার পর জিআই স্বীকৃতি পেল বর্ধমানের গোবিন্দভোগ ধান। ২০১৫ সালে রাজ্য সরকার গোবিন্দভোগ ধানের জিআই রেজিস্ট্রেশনের জন্য আবেদন করেছিলেন।

এই গোবিন্দভোগ ধান চাষ মূলত বর্ধমান জেলার দক্ষিণ দামোদর এলাকার রায়না এক ও দুই ব্লকে ও খণ্ডঘোষে বেশী হয়ে থাকে। পূর্ব বর্ধমান জেলায় এই ধান চাষের ওপর গুরুত্ব দিচ্ছে কৃষি দপ্তর।

দক্ষিণ দামোদর এলাকার মাটি গোবিন্দভোগ চাষের প্রতি উপযুক্ত। এই ধানের চাষ দেরিতে শুরু হয়। রোগপোকার উপদ্রপ কম হয়।ফলে বর্ষাকালে এইসব এলাকায় বন্যার মত পরিস্থিতির সৃষ্টি হলেও সেইভাবে ধানের ক্ষতি হয় না। অন্য ধানের তুলনায় এই গোবিন্দভোগ ধানের ফলন বিঘে প্রতি ভালো হয়।
Source: 365 Din

Foodies’ delight as Ahare Bangla Food Festivals kicks off in Kolkata

Posted on | by admin2 | Leave a Comment on Foodies’ delight as Ahare Bangla Food Festivals kicks off in Kolkata

The West Bengal Government is organizing a Food Festival at the Milan Mela Ground from October 30 to November 2.

An array of dishes, including forgotten ones, fusion food and new-age food, apart from shows by celebrity chefs, seminars on food and songs and dance will be part of the four-day `Ahare Bengla’ to be organized by the State.

In what promises to be a foodie’s delight, the carnival will not only have run-of-the-mill Bengali food, such as prawn malaikari and kosha mangsho, but also exotic dishes of quail, turkey , emu and lamb. Even new and hard-to-get varieties, such as pangash, vennami, basa and vietnami koi, will be part of the mouth-watering spread. Visitors will get to taste culinary delights from across the border with the Bangladesh Deputy High Commission will put up a stall selling mutton kachi biryani and bhuna khichdi.

The Animal Resources department, along with food processing, information and culture, fisheries, agriculture marketing and micro, small and medium enterprises departments, is organizing the festival that will also have stalls of livestock Development Corporation-selling processed meat–Benfish and the state fisheries development corporation.

The primary objective is to promote healthy meat, such as that of quail, emu, turkey and black Bengal goat, which is the best quality mutton, and pork products that are usually not found in restaurants. The department is also showcasing the multiple use of different kinds of rice, such as tulai panji, gobindobhog and black rice, which are rich in protein and healthy. The aim is also to help entrepreneurs who have emu and turkey farms. The festival will have a business-to-business platform to facilitate tie-ups between suppliers and bulk purchasers.

The event also aimed at reviving lost menus of Bengal, among other things. A book on “lost” Bengali recipes will be unveiled, giving instructions on chingri maachher chachchari, galdar kebab, mangser bhaja puli, dimer barfi and several vegetarian items, among 107 recipes.

Stalls will be set up to sell black aromatic rice, known as kala bhat, short-grained aromatic rice, called kalo nunia, gobinda bhog, tulai panji, katari bhog, along with pulses, such as sona mug and bhaja kalai dal.

kerosene

Bengal Govt seeks GI tag for Gobindobhog and Tulaipanji rice

Posted on | by admin2 | Leave a Comment on Bengal Govt seeks GI tag for Gobindobhog and Tulaipanji rice

For centuries they have been gastronomic delights. While one variety is an offering for gods as well as staple for the masses, the other is remarkable for retaining its aroma for around a year. ‘Tulaipanji’ and ‘Gobindobhog’ rice, both from West Bengal, have approached the GI registry seeking the prestigious tag.

The GI tag is given to a product to indicate its specific geographical location or point of origin. The tag ensures none other than those authorised are allowed to use the product name.

Underlining the need to protect the rice varieties from counterfeit ones, the petition said GI protection would increase market potential for in the domestic and foreign markets.

Gobindobhog rice

According to the report submitted by state government authorities, ‘Gobindobhog’ is a non-basmati indigenous, aromatic rice of West Bengal being grown in the state for the past 300 years.

It is has short white kernels with a good cooking quality and pleasant aroma. It is mainly cultivated during kharif season in Burdwan district.

The boiled rice is offered to Lord Krishna during religious ceremonies. A 17th century religious literature mentions it as a ‘bhog’ (offering) for the Hindu god. People also use it a table rice with dal (pulses).

Tulaipanji rice

GI was also sought for ‘Tulaipanji’ rice, which finds mention in a Sanskrit scripture of 1300 AD. The name comes from a Bengali word that means aromatic and soft, like cotton. What sets the rice apart from other varieties is that the grains can retain the aroma for around a year.

The cooked rice is whitish-yellow, slender, non-sticky and tasty. The rice is excellent for preparation of pulao, fried rice and biryani. Another distinct feature of the rice is its disease-pest resistance.

The rice producers are spread all over the state, and around 12,110 tonnes of the rice was sold during 2013, said the report.

 

The image is a representative one