Tag: Gobindabhog

Bangla Govt to set up mills for rice and pulses, to be sold from Sufal Bangla stalls

Posted on | by admin2 | Leave a Comment on Bangla Govt to set up mills for rice and pulses, to be sold from Sufal Bangla stalls

Riding on the success of the Sufal Bangla project, the State Agricultural Marketing Department has decided to set up rice and pulse mills. The products from the mills would be available at the Sufal Bangla stalls.

Rs 7 crore has been allotted for the purpose. The first phase would be completed before the Pujas, whence two rice and pulse mills each would be opened at Hemtabad in Uttar Dinajpur and at Ranaghat in Nadia district.

The mills would help preserve the quality of the famous aromatic rice varieties of Bengal, like adanshilpa, tulaipanji, gobindobhog, randhuni pagal, radhatilak, etc. and pulses. The tie-up with Sufal Bangla would enable the State Government to directly sell to the people some of these rare varieties of folk rice, making them widely available and at the right price too (no middlemen involved).

The production of pulses is also rapidly increasing in the State, especially moong, musoor, Bengal gram and khesari. These would be milled at the mill in Ranaghat.

Sufal Bangla to open with restaurants now

Posted on | by aitc | Leave a Comment on Sufal Bangla to open with restaurants now

The State Government’s hugely popular ‘Sufal Bangla’ chain of grocery-and-fish stalls are now going to come up with restaurants now. Nutritious and delicious food – dal, rice and vegetables – will be served at affordable prices. Sufal Bangla is run by the Agricultural Marketing Department.

The first such food outlet would be started in Tarapith in Birbhum district, in a newly-created market.

Tarapith has been chosen to start with because it is a very popular pilgrimage site. Thousands, and during certain periods of the year, lakhs of devotees visit the temple there. They will be able to satisfy their hunger with cheap but wholesome and cleanly prepared food.

The rice, fruits and vegetables available at Sufan Bangla stalls are sourced directly from farmers. So with this system in place, more can be sourced from farmers, increasing their incomes.

According to an official of the Agricultural Marketing Department, even after selling, in many places, every day, there are some quantities always in excess. That would be put to use now. Ghee would be served along with rice, according to this official. Superior varieties of rice like gobindobhog, tulaipanji, kalonunia, randhunipagla and radhatilak would be available too.

Bengal Govt to gift 51 varieties of rice to ISKCON

Posted on | by admin2 | Leave a Comment on Bengal Govt to gift 51 varieties of rice to ISKCON

The Bengal Government will give the Mayapur-based ISKCON (International Society for Krishna Consciousness) 51 varieties of rice. These would be planted on the 100 acres where ISKCON cultivates paddy.

After a request from ISKCON, the State Government has come forward with providing it with 51 varieties of rice which will be grown organically. The government will also provide them with expert advice. Among the varieties to be provided are Dadshal, Radhatilak, Gobindabhog, Keralasundari and others.

Most of these are indigenous varieties, also known as folk rice varieties, and are highly nutritious; many are also aromatic. The Bengal Government, by itself and also in collaboration with some scientific organisations, is trying to revive these varieties. Gifting ISKCON these 51 varieties is part of that effort.

ইসকনকে ৫১ প্রজাতির ধানের বীজ দেবে রাজ্য

 

মায়াপুরের ইসকন মন্দির কতৃপক্ষকে ৫১ প্রজাতির ধানের বীজ দেবে রাজ্য সরকার। মায়াপুরের ইসকন কতৃপক্ষের হাতে প্রায় ১০০ একর কৃষিজমি রয়েছে। তার একটি অংশে কৃষিকাজ করেন মন্দির কতৃপক্ষ । প্রধানত জৈবিক চাষেই তাঁদের বেশি আগ্রহ। কারণ ,জৈবচাষ উৎপাদিত ফসলের চাহিদা রয়েছে বিদেশি ভক্তদের মধ্যে। তাছাড়াও ,জৈবচাষে উৎপাদিত ফসলের চাহিদা রয়েছে বিদেশি ভক্তদের মধ্যে। তাছাড়াও , জৈব চাষেবাড়তি গুরুত্ব দিচ্ছে ইসকন।

সেই সূত্রে কৃষি দফতরের কর্তা -আধিকারিকদের সঙ্গে যোগাযোগ হয়েছিল ইসকন কতৃপক্ষের। সম্প্রতি সিদ্ধান্ত হয়েছে ,প্রায় ৫১ প্রজাতির ধানের বীজ ইসকনকে দেবে রাজ্য সরকার। সঙ্গে দেওয়া হবে বিশেষজ্ঞর পরামর্শ এবং সহযোগিতা। যে প্রজাতির ধানের বীজ দেওয়া হবে সেগুলির মধ্যে দাদশাল ,রাধাতিলক ,গোবিন্দভোগ ,কেরালাসুন্দরী অন্যতম। প্রজাতিগুলির বেশিরভাগই সুগন্ধি।

প্রতিদিন ভক্তদের জন্য ভোগের ব্যবস্থা করে ইসকন।৫২ সপ্তাহে এক বছর হয়।সেই সূত্রে প্রতি সপ্তাহে পৃথক পৃথক প্রজাতির চালে ভোগ দিতে পারবেন ইসকন কতৃপক্ষ।তাতে জৈব চাষের প্রচার বাড়বে।ভোগের পাশাপাশি ,চাল বিক্রি করলে রাজ্যের লুপ্তপ্রায় কিছু প্রজাতির চালের প্রচার বাড়বে। পাশাপাশি জৈব চাষ নিয়ে রাজ্য সরকারের পদক্ষেপ প্রতিষ্ঠিত হবে।

বিশেষজ্ঞরা পরীক্ষা করে দেখেছেন , ইসকনের জমিতে রাধাতিলক চালের ফলন সবথেকে বেশি।কারণ,গঙ্গা এবং জলঙ্গীর সংযোগস্থলের থাকা ওই জমিগুলি ওই চাষের জন্য উপযুক্ত। সেকারণে এত ধরণের চালের বীজ দিতে চাইছে রাজ্য।তবে এজন্য লভ্যাংশ দাবি করা হবে না বলে কৃষি দফতর সূত্রের খবর।
Source: Ebela