Three-day Bengal Mango Utsav starts today

The State Government is organising a mango festival in Kolkata called Bengal Mango Utsav. It will start today at New Town Mela Ground, and will continue till June 10.

The Food Processing Industries and Horticulture Department is organising this festival, in collaboration with Indian Chamber of Commerce (ICC). The entry to the festival is free. Another important fact is that this is a plastic-free event, in line with the Bengal Government’s initiatives on creating awareness about the environment.

The festival will host an exhibition on exotic varieties of mango and mango products from the various districts of Bengal. Of course, one can buy the articles on display as well.

The exhibition will be held from 4 PM to 8 PM today (June 8) and from 11 AM to 8 PM on June 9 and 10.

Another attraction at the festival will be a cooking competition, revolving around mangoes, which will be held on June 9 from 3 PM.

State Govt organises mango festival at Milan Mela

Mango is often called the ‘king of fruits’, and is arguably the favourite fruit of Bengal. To add a soothing touch to the hot summer, the Food Processing Industries and Horticulture Department of Bengal, under the inspiration of Chief Minister Mamata Banerjee, is organising a festival of mangoes at the Milan Mela ground in Kolkata.

The Bengal Mango Utsav 2017, as it is called, started on June 15 and would continue till June 18. The timings are 11 am to 8 pm. A cooking competition is also going to be held on June 17, that is, today at 3 pm.

Not only mangoes, but mango-derived edibles are also being sold at the festival. It is easier on the pockets too as the mango cultivators are directly selling the fruits, plucked from their orchards.

 

রাজ্য সরকারের উদ্যোগে মিলনমেলায় হচ্ছে আম উৎসব

“ফলের রাজা আম” আবার অনেকে বলে “অমৃত ফল”, এরম আরও অনেক কথা শোনা যায় বাঙালির প্রিয় ফল আমের ব্যাপারে। তবে সারা রাজ্যে বহু প্রজাতির আম পাওয়া গেলেও এই শহরে কিছু বিশেষ প্রজাতির আমই পাওয়া যেত এতদিন পর্যন্ত। এই নিয়ে রাজ্যবাসীর দুঃখ অনেক দিনের।

রাজ্যবাসীর এই দুঃখে সাড়া দিতে উদ্যোগী হলেন রাজ্য সরকার। মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের অনুপ্রেরণায় খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প ও উদ্যান পালন দপ্তরের উদ্যোগে এক ছাতার তলায় সব ধরনের আম এবার রাজ্যবাসী করতে পারবে আস্বাদন। মিলন মেলায় তাই রাজ্য সরকার আয়োজন করছে আম উৎসবের।

এই উৎসবে সারা রাজ্যের প্রায় সব ধরনের আমের পসরা নিয়ে আসবেন চাষিরা। তাই খুব ন্যায্য মুল্যেই রাজ্যবাসী পেতে পারবেন তাদের প্রিয় ফলের স্বাদ। শুধু আম নয় পাশাপাশি পাওয়া যাবে সকল ধরনের আমজাত খাদ্যদ্রব্য।
এই মেলার উদ্বোধন হবে ১৫ই জুন মিলন মেলা প্রাঙ্গনে ও চলবে ১৮ই জুন পর্যন্ত। মেলা খোলা থাকবে সকাল ১১টা থেকে সন্ধ্যা ৮টা পর্যন্ত।

একটি বিশেষ রন্ধন প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হবে ১৭ই জুন বিকেল ৩টেয়।

 

 

 

With an eye on new policy, State Depts engaging in organic farming

With an eye to frame an organic farming policy in Bengal, the State Agriculture Department and the Food Processing Industries and Horticulture Department have started organic farming activities in across the State.

The increasing demand for organic vegetables, especially among urban residents, has convinced the State Government to formulate the organic farming policy.

The Food Processing Industries and Horticulture Department has asked the rural agricultural farms to begin organic farming and assured them of technical assistance in promotion and marketing as well. The department will supply greenhouses and pack houses along with organic fertilizers. It will also provide cars to ferry those farm products to the markets.

The department is also taking up organic farming at its own farms.

The Agriculture Department, on the other hand, has set a target to prepare 32 organic villages across Bengal — especially in the districts of North and South 24 Parganas, Howrah and Hooghly. It has set up 120 clusters, of 50 acres each, where organic farming is taking place. Around 194 farmhouses under the department are also farming organic vegetables separately.

On top of that, under Swanirbhar Krishi Prakalpa, the department is collaborating with private agencies on organic farming.

জৈব চাষের জন্য নতুন নীতি বানানোর উদ্যোগ রাজ্য সরকারের

জৈব চাষের জন্য নতুন নীতি বানানোর উদ্যোগ রাজ্য সরকারের। রাজ্য কৃষি দপ্তর, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ দপ্তর ও উদ্যানপালন দপ্তর ইতিমধ্যেই গ্রামীণ এলাকায় জৈব চাষে জোর দিচ্ছে।

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ও উদ্যানপালন মন্ত্রী বলেন, শহরাঞ্চলে জৈব শাক-সবজি সম্বন্ধে মানুষের আগ্রহ বাড়ছে, সাথে বাড়ছে চাহিদা। তাই সরকারের এই উদ্যোগ।

ইতিমধ্যেই গ্রামীণ কৃষি কেন্দ্রগুলিকে নির্দেশ জৈব চাষ শুরু করার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে; রাজ্য সরকার তাদের সবরকম সাহায্য করবে বলে জানিয়েছেন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ও উদ্যানপালন মন্ত্রী।

কৃষি দপ্তর উত্তর ২৪ পরগণা, দক্ষিণ ২৪ পরগণা, হাওড়া ও হুগলী জেলায় ৩২টি জৈব গ্রাম তৈরির লক্ষ্য নির্ধারণ করেছে।

কৃষি দপ্তর ৫০ একর আয়তনের ১২০ টি ক্লাস্টার তৈরি করেছে যেখানে জৈব চাষ করা হবে। রাজ্যের বিভিন্ন জায়গায় কৃষি দপ্তরের আনুমানিক ১৯৪টি খামারে এই চাষ করা হবে। এখানেই শেষ নয়, স্বনির্ভর কৃষি প্রকল্পের আওতায় বেসরকারি সংস্থার সঙ্গে যৌথ উদ্যোগেও জৈব চাষ করা হচ্ছে।

কৃষিমন্ত্রী বলেন, “আমরা নিজেরা ও পাশাপাশি বেসরকারি সংস্থার সহযোগিতায় কাজ শুরু করেছি। এই কাজের পর্যবেক্ষণ করার পরেই জৈবিক চাষের নীতির খসড়া তৈরি করা হবে।”