Food has always been an important ingredient of Durga Puja celebrations, but for patients in hospitals, that isn’t so. Now there is good news for them too.The Bengal Health Department has come up with the idea of providing special food to the patients at all the State Government-run hospitals and medical college hospitals across the state during the days of the Durga Puja, that is, from Saptami to Dashami.

The Bengal Health Department has come up with the idea of providing special food to the patients at all the State Government-run hospitals and medical college hospitals across the state during the days of the Durga Puja, that is, from Saptami to Dashami. The decision was taken by the Health Department so that the patients can have something different at least during the four Puja days. It will break their monotony of having same food every day.

The decision was taken by the Health Department so that the patients can have something different at least during the four Puja days. It will break their monotony of having same food every day.It has been decided that on the day of Asthami all patients will be served vegetarian – gram curry, rice, dal and a vegetable curry for lunch, and paneer curry,

It has been decided that on the day of Asthami all patients will be served vegetarian – gram curry, rice, dal and a vegetable curry for lunch, and paneer curry, rice and dal for dinner. There will be chutney, papad and payesh for both the meals.

On the other three days, patients will have a choice between fish or chicken, and rice, dal and a vegetable curry. The Bengalis’ favourite payesh will be in the menu too.

 

উৎসবের দিনে সরকারি হাসপাতালগুলির রোগিরা পাবেন স্পেশ্যাল খাবার

পুজোর সাথে ওতপ্রোত ভাবে জড়িয়ে আছে হরেক রকমের খাবার। ঠাকুর দেখতে বেরয়ে কিংবা বাড়িতে বন্ধুবান্ধব-আত্মীয়পরিজনের সাথে, পুজোর কটা দিন বাঙালির পেটপূজোও চলে।

য়ে কিংবা বাড়িতে বন্ধুবান্ধব-আত্মীয়পরিজনের সাথে, পুজোর কটা দিন বাঙালির পেটপূজোও চলে।

কিন্তু যারা অসুস্থতার কারণে অনুষ্ঠানের দিনগুলোতে হাসপাতালের চার দেওয়ালে বন্দী হয়ে থাকেন, তারা রকমারি স্বাদ থেকে বঞ্চিত থাকেন। এবছর রাজ্য সরকার পরিচালিত হাসপাতালগুলিতে পুজোর দিনে ভর্তি থাকা রোগীদের জন্য সুখবর আনল রাজ্য স্বাস্থ্য দপ্তর।

সূত্র্রের খবর, জেলা ও মহকুমা স্তরের হাসপাতালগুলিতে সপ্তমী থেকে বিজয়া পর্যন্ত স্পেশ্যাল খাবার দেওয়া হবে রোগীদের।

অষ্টমীতে দেওয়া হবে নিরামিষ খাবার, ছোলার তরকারি, ভাত, ডাল ও আনাজ। ডিনারে থাকবে ভাত ও ডালের সঙ্গে পনীরের তরকারি। চাটনি, পাঁপড় ও পায়েসও থাকবে দুবেলা।

অন্য তিন দিন ভাত, ডাল ও তরকারির সঙ্গে মাছ বা মুরগি এর মধ্যে একটা বেছে নিতে পারবেন রোগীরা।সঙ্গে থাকবে বাঙালীদের প্রিয় পায়েস।

এই অভিনব উদ্যোগের ফলে রোগীদের উৎসবের দিনে কিছুটা স্বাদবদল হবে।

 

Source: Millennium Post