Tag: ধান

Submission of license forms & fees for agri-business goes online

Posted on | by aitc | Leave a Comment on Submission of license forms & fees for agri-business goes online

The submission of forms for getting license, and the payment of fees, for a starting an agricultural business can now be done online. This would make the whole process hassle-free as one would be able to apply from anywhere.

Another advantage, according to an official of the Agricultural Marketing Department, which issues such licenses through its market committees, is that the process, be it for issuing new licenses or renewing licenses, would become quicker and hence many more licenses can be issued. The department is targeting 20,000 licenses per year.

A pilot project for implementing this new mechanism would soon be started in the Krishak Bazaar of Bishnupur-2 block in the district of South 24 Parganas.

Among the licenses to be issues online are for more than 50 types of businesses including paddy, pulses, eggs, paddy-cutting machine, vegetables, fruits, fish, betel leaves (paan), honey, and also plywood factories, hotels and malls.

Source: Bartaman

Bengal ahead of neighbouring states in procuring foodgrains

Posted on | by aitc | Leave a Comment on Bengal ahead of neighbouring states in procuring foodgrains

There is another good news for the State Government: according to a Union Food Processing Industries Ministry report, Bengal is ahead of its neighbours in foodgrain procurement and foodgrain storage infrastructure.

As per the report, Bengal has a lot of potential in the field of paddy procurement. Hence, while the procurement during the 2016-17 kharif season was 40 lakh metric tonnes, the target set for the 2017-18 season by the State Government is 52 lakh metric tonnes.

After the Trinamool Congress Government came to power in 2011, the state has stopped procuring foodgrains from neighbouring states for distribution through the public distribution system, that is, ration shops, which is a big achievement.

On the other hand, Bengal is selling foodgrains to its neighbouring states for distribution through the PDS. Jharkhand, for example, is buying 5 lakh metric tonnes from Bengal. Not just that, the Centre now wants Bengal to supply to Tamil Nadu and Kerala too.

Additionally, as per the report, the Centre now wants Bengal to join the elite list of states which supply foodgrains to other states to make up for their shortfall. Hence, Bengal would soon join states like Andhra Pradesh, Punjab, Chhattisgarh, Uttar Pradesh and Haryana.

 

সরকারি উদ্যোগে ধান সংগ্রহে প্রতিবেশী রাজ্যগুলির থেকে অনেক এগিয়ে বাংলা

প্রতিবেশী রাজ্যগুলির থেকে সরকারি উদ্যোগে ধান সংগ্রহের পরিকাঠামো ও পরিমাণের নিরিখে এগিয়ে পশ্চিমবঙ্গ। কেন্দ্রীয় খাদ্য মন্ত্রকের ডাকা বৈঠকের রিপোর্ট থেকেই এটা পরিষ্কার।

চলতি খরিফ মরশুম শুরু হওয়ার পরেই কেন্দ্রীয় খাদ্যমন্ত্রক পশ্চিমবঙ্গ, বিহার, অসম, ঝাড়খণ্ড এবং উত্তরপ্রদেশে ধান সংগ্রহের প্রস্তুতি নিয়ে বিশেষ বৈঠক ডেকেছিল। খাদ্যমন্ত্রকের যুগ্মসচিবের সভাপতিত্বে হওয়া এই বৈঠকের বিস্তারিত রিপোর্টে দেখা যাচ্ছে, চাল সংগ্রহের ক্ষেত্রে পশ্চিমবঙ্গের অবস্থা সব থেকে ভালো।

পশ্চিমবঙ্গ সম্পর্কে বলা হয়েছে, ধান সংগ্রহে এ রাজ্যে বিরাট সম্ভাবনা রয়েছে। তাই ২০১৬-১৭ খরিফ মরশুমে ৪০ লক্ষ টন ধান সংগ্রহ হলেও, ২০১৭-১৮ মরশুমে তা আরও বাড়ানোর সুযোগ রয়েছে। প্রসঙ্গত, চলতি খরিফ মরশুমে রাজ্য সরকার ৫২ লক্ষ টন ধান সংগ্রহের লক্ষ্যামাত্রা ধার্য করেছে। ফেব্রুয়ারি মাসের শুরুতে সরকারি উদ্যোগে ধান সংগ্রহ ১৬ লক্ষ টন ছাড়িয়ে গিয়েছে

কেন্দ্রের রিপোর্টে দেখা যাচ্ছে, অন্তত ৩৭ লক্ষ টন ধান ওই রাজ্যকে কিনতে বলা হয়েছে। প্রসঙ্গত, ২০১১ সালে তৃণমূল সরকার ক্ষমতায় আসার পর থেকে গত প্রায় পাঁচ বছর ধরে পশ্চিমবঙ্গে রেশনে ভিন রাজ্যের চাল সরবরাহ বন্ধ হয়ে গিয়েছে।

উল্লেখ্য, ঝাড়খণ্ড সরকার ওই রাজ্যের রেশনে সরবরাহ করার জন্য পশ্চিমবঙ্গ থেকে চাল নিতে আগ্রহী। ঝাড়খণ্ড, তামিলনাড়ু ও কেরলে চাল সরবরাহ করুক এই রাজ্য, কেন্দ্র এটাই চাইছে।

Source: Anandabazar Patrika

Bengal Govt experimenting with fuel-saving rice varieties

Posted on | by aitc | Leave a Comment on Bengal Govt experimenting with fuel-saving rice varieties

The Bengal Government is giving a lot of stress on the cultivation of rice varieties that are quicker to cook, even some which can be cooked in cold water.

An example of the latter is ‘komal’, a variety of paddy that is being experimentally cultivated at Fulia in Nadia district and at Mohanpur in Paschim Medinipur district. Preparations are one to cultivate this variety in Siuri and Rampurhat blocks in Birbhum district too.

The huge advantage with komal is that soaking the grains for just half-an-hour in water at normal temperature will give you rice ready to eat. It saves completely on fuel.

This variety is derived from Assam. There are four types of komal rice, of which the ‘aghani nora’ and ‘maguri’ have been found suitable for Bengal. according to a senior Agriculture Department official in Fulia, the paddy has to be cultivated during the rainy season, and the paddy is boiled and then the rice extracted.

 

ঠাণ্ডা জলে চাল দিলেই হবে ভাত, এরাজ্যে বাড়ছে কোমল ধান চাষ

আর ভাত রান্নার জন্য গ্যাস বা কয়লার আঁচ বা কেরোসিনের প্রয়োজন নেই। এবার থেকে ঠাণ্ডা জলে আধ ঘণ্টা চাল ভিজিয়ে রাখলেই হবে ভাত। কোমল নামে এক প্রকার ধান থেকে এইরকমই চাল তৈরী হয়। এই রাজ্যেও এই ধানের চাষ বাড়ছে। পরীক্ষামূলক ভাবে, নদীয়ার ফুলিয়া ও পশ্চিম মেদিনীপুরের মোহনপুরে এই ধান চাষ হয়েছে। বীরভূমের সিউড়ি ও রামপুরহাট ব্লকেও এই চাষের প্রস্তুতি শুরু হয়েছে।

কৃষি দপ্তর সূত্রে জানা গিয়েছে, এই ধান মূলত অসমের কিছু অংশে চাষ হয়। এই ধান আবার তিন চার প্রজাতির হয়। তাঁর মধ্যে এ রাজ্যে অঘনী বোড়া এবং মাগুরি নামে দুটি প্রজাতির চাষ হচ্ছে। ফুলিয়ার কৃষি আধিকারিক বলেন, বর্ষাকালে এই ধান চাষ করতে হয়, ধান সিদ্ধ করে চাল তৈরী করতে হয়। এই চালের ভাত টক দই, গুড় মাখিয়ে খেলেই বেশী স্বাদ পাওয়া যাবে।

Source: Bartaman

The famed Gobindobhog rice of Bardhaman gets GI tag

Posted on | by admin2 | Leave a Comment on The famed Gobindobhog rice of Bardhaman gets GI tag

The region of Bardhaman (now divided into the districts of Purba and Paschim Bardhaman) is known as the Rice Bowl of Bengal; and what better recognition of that than the Gobindobhog rice, a speciality of the district, getting the much-coveted Geographical Information (GI) status. The State Government had applied for the status on August 24, 2015.

As a result of getting the GI tag, as the certification is also called, rice from other regions or rice of other varieties cannot be branded as ‘gobindobhog’. Hence, the marketability of the rice would be strengthened, for the local, national and international markets.

This variety of rice is primarily cultivated in Purba Bardhaman district, in the southern basin of the Damodar River in the Raina 1, Raina 2 and Khandaghosh blocks. Gobindobhog was cultivated in an area of 35 hectares last year, and of this, 20 hectares were spread over an area of Raina 1 and Raina 2 blocks.

The south Damodar belt has been the traditional area of gobindobhog rice cultivation. The rice has several advantages. It is cultivated late, hence not much affected by rains. It is less prone to pests. The productivity per area is high, and also the price the cultivators get.

 

Source: Khabar 365 Din

 

সীতাভোগ-মিহিদানার পর জিআই পেল বর্ধমানের গোবিন্দভোগ ধান

শস্যগোলা বলে পরিচিত বর্ধমান জেলা। সেই জেলায় এবার সীতাভোগ-মিহিদানার পর জিআই স্বীকৃতি পেল বর্ধমানের গোবিন্দভোগ ধান। ২০১৫ সালে রাজ্য সরকার গোবিন্দভোগ ধানের জিআই রেজিস্ট্রেশনের জন্য আবেদন করেছিলেন।

এই গোবিন্দভোগ ধান চাষ মূলত বর্ধমান জেলার দক্ষিণ দামোদর এলাকার রায়না এক ও দুই ব্লকে ও খণ্ডঘোষে বেশী হয়ে থাকে। পূর্ব বর্ধমান জেলায় এই ধান চাষের ওপর গুরুত্ব দিচ্ছে কৃষি দপ্তর।

দক্ষিণ দামোদর এলাকার মাটি গোবিন্দভোগ চাষের প্রতি উপযুক্ত। এই ধানের চাষ দেরিতে শুরু হয়। রোগপোকার উপদ্রপ কম হয়।ফলে বর্ষাকালে এইসব এলাকায় বন্যার মত পরিস্থিতির সৃষ্টি হলেও সেইভাবে ধানের ক্ষতি হয় না। অন্য ধানের তুলনায় এই গোবিন্দভোগ ধানের ফলন বিঘে প্রতি ভালো হয়।
Source: 365 Din