Agriculture Dept ensures sustainability of production & income for farmers

The crop scenario of Bengal is very bright. The Agriculture Department has devised crop-specific interventions to ensure long-term sustainability of production, coupled with assured and improved incomes for farmers.

Rice, wheat, maize, jute, pulses, oilseeds and sugarcane are some of the major crops of the state.

Rice: System of Rice Intensification (SRI), an improved technology, has been adopted to increase production of rice at low cost. The State Government has been able to increase the area and production of aromatic rice like Gobindobhog and Tulaipanji.

Pulses: The Government has fixed an ambitious target of 4.75 lakh metric tonnes (MT) for financial year (FY) 2018-19 by using its extension machinery to increase the area under pulse production by utilising the rice fallow areas. From FY 2010-11 to FY 2016-17, the area under pulses has increased by 65 per cent and production by 77 per cent. The production during 2016-17 was 3.13 lakh MT. The estimated production for 2017-18 is 4.63 lakh MT, an estimated increase by 48 per cent.

Oilseeds: Stress has been given in increased production and yield of sunflower and groundnut because of their high potential. Distribution of quality seeds and other agricultural inputs, and training of farmers have been identified as the key components by the State Government to achieve its targets. Like for pulses, the Government is using its extension machinery to increase the area under production by utilising the rice fallow areas. Production was 9.24 lakh MT during 2016-17 and is estimated to be 9.67 lakh MT during 2017-18. The target for 2018-19 has been kept at 9.99 lakh MT.

Jute: Jute is an important cash crop of Bengal, covering an area of around 5.22 lakh hectares (ha). During 2016-17, the production and productivity were 81.87lakh bales and 15.67 bales/ha, respectively. The target for area under production and production for 2017-18 were 5.6 lakh ha and 84 lakh bales, respectively. The State Government, in collaboration with the National Food Security Mission (Commercial Crops) – Jute, runs Demonstration Centres, and supports the distribution of quality seeds and training of farmers with the aim of producing higher quality fibres.

Potato: Potato is a major crop in the State. The production and productivity during 2016-17 were 129.32 lakh MT and 30,608 kg/ha, respectively. For 2017-18, the targets for area under production and production have been kept at 4.36 lakh ha and 140 lakh MT, respectively. Emphasis has been given on the availability of disease-free quality micro-tubers. For this, the government has undertaken a programme for the production of good quality foundation seeds of potato from breeder seeds in government farms, so that high-quality seeds are available for the production of certified seeds.

Courtesy Chief Minister Mamata Banerjee and her Trinamool Congress Government, farmers have never had it as good. Every aspect of their lives has undergone a lot of changes. There are schemes to cover everything – from production to storage to financial aid for losses due to natural calamities to several other aspects.

 

রাজ্যে ফসলের হাল-হকিকত

 

২০১১ সালে ক্ষমতায় আসা থেকে মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় জোর দিয়েছেন কৃষিজ ক্ষেত্রে ধীরে ধীরে স্বয়ংসম্পূর্ণ রাজ্য হিসেবে আত্মপ্রকাশ করা। এর জন্য দিয়েছেন কৃষিতে ব্যাপক গুরুত্ব। দেখে নেওয়া যাক এই মুহূর্তে রাজ্যে ফসলের হাল হকিকত।

এই দপ্তর শস্য ভিত্তিক উদ্যোগ নিয়েছে যাতে দীর্ঘদিন ধরে এই উদ্যোগ কার্যকরী হয় ও এর ফলে চাষিদের আয় বৃদ্ধি পায়।

চালঃঅল্প খরচে চালের উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য সিস্টেম অফ রাইস ইন্টেন্সিফিকেশন গ্রহণ করা হয়েছে। রাজ্য সরকার গোবিন্দভোগ ও তুলাইপঞ্জির মতো জিআই ট্যাগপ্রাপ্ত সুগন্ধী চালের উৎপাদন ও উৎপাদনের ক্ষেত্র দুইই বাড়াতে সক্ষম হয়েছে। আরকেভিওয়াই-এর অধীনে ২০১৩-১৪ সাল থেকে চালের উৎপাদনের অঞ্চল ও সুগন্ধী চালের বীজ উৎপাদন বৃদ্ধিতে সক্ষম হয়েছে রাজ্য।

ডালঃরাজ্যের চাহিদার নিরিখে ডালের উৎপাদন কম হওয়ায়, সরকার জোর দিয়েছে ডালের উৎপাদনের ওপর। ২০১৬-১৭ সালে রাজ্যে ডাল উৎপাদন হয় ৩.১২ লক্ষ মেট্রিক টন, ২০১৭-১৮ সালে উৎপাদন হয় ৪.৬৩ লক্ষ টন। ২০১৮-১৯ সালে লক্ষ্য নেওয়া হয়েছে ৪.৭৫ লক্ষ মেট্রিক টন উৎপাদনের। ২০১০-১১ থেকে ২০১৬-১৭ সালে ডাল উৎপাদনের ক্ষেত্র বেড়েছে ৬৫ থেকে ৭৭ শতাংশ।

তৈলবীজঃএনএমওওপি উচ্চমানের বীজ ও অন্যান্য প্রয়োজনীয় সামগ্রী যোগান দিয়ে থাকে, এছাড়া কৃষকদের প্রশিক্ষণ দেওয়া হয় যাতে তৈলবীজের উৎপাদন ও তৈলবীজ উৎপাদনের স্থান বৃদ্ধি পায়। এর ফলে রাজ্যে চাহিদা ও উৎপাদনের মাঝে ব্যবধান কমবে। সূর্যমুখী ও বাদাম উৎপাদনে জোর দেওয়া হয়েছে। ২০১৬-১৭ সালে তৈলবীজ উৎপাদন হয়েছে ৯.২৪ লক্ষ মেট্রিক টন, ২০১৭-১৮তে ৯.৬৭ লক্ষ মেট্রিক টন ও ২০১৮-১৯ সালে উৎপাদনের লক্ষ্য নেওয়া হয়েছে ৯.৯৯ লক্ষ মেট্রিক টন।

পাটঃপাট একটি উল্লেখযোগ্য ক্যাশ ক্রপ। ৫.২২ লক্ষ হেক্টরে পাট চাষ হয়। ২০১৬-১৭ সালে ৮১.৮৭ গাঁট পাট উৎপাদন হয়, সেখানে প্রতি হেক্টরে উৎপাদন হয় ১৫.৬৭ গাঁট। ২০১৭-১৮ সালে পাট চাষের জমি বেড়ে হয় ৫.৬০লক্ষ হেক্টর ও মোট উৎপাদন বেড়ে হয় ৮৪ লক্ষ গাঁট।

আলুঃরাজ্যের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ফসল আলু। ২০১৬-১৭ সালে উৎপাদন ও উৎপাদন ক্ষমতা ছিল যথাক্রমে ১২৯.৩২ লক্ষ টন ও ৩০,৬০৮ কিলো হেক্টর পিছু। ২০১৭-১৮ সালে ৪.৩৬ লক্ষ হেক্টর জমিতে উৎপাদন হয় ১৪০ লক্ষ মেট্রিক টন। জোর দেওয়া হয়েছে উন্নতমানের রোগমুক্ত আলুর কন্দ জোগানের।

Bengal leading producer of rice for last 4 years, as per Central Govt data

That Chief Minister Mamata Banerjee has always place a lot of importance on agricultural production is well known. As a result of that, over the last few years, Bengal has been creating records in terms of production of various crops.

As per an answer given by the Union Agriculture Ministry in the Lok Sabha, over the last four financial years, that is, 2014-15 to 2017-18 (for 2017-18, as per as per Second Advance Estimates), Bengal has been the leading producer of rice in the country.

The production of rice over the four years is as follows:

  • 2014-15: 146,77,20,000 tonnes
  • 2015-16: 159,53,90,000 tonnes
  • 2016-17: 153,02,50,000 tonnes
  • 2017-18: 149,90,00,000 tonnes

The Central Government has also given the state the Krishi Karman Award for various feats of agricultural production for five consecutive years.

 

চাল উৎপাদনঃ রাজ্যগুলির শীর্ষে বাংলা

 

২০১১ সালে ক্ষমতায় আসার পর থেকেই মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় কৃষি উন্নয়নের ওপর জোর দিয়ে এসেছেন । এর ফলস্বরূপ, গত কয়েক বছর ধরেই বিভিন্ন ফসল উৎপাদনে বাংলা রেকর্ড তৈরী করেছে।

এবার বাংলার মুকুটে যুক্ত হল নতুন পালক। লোকসভায় কেন্দ্রীয় কৃষি মন্ত্রীর পেশ করা তথ্য অনুযায়ী, গত চার অর্থবর্ষে – অর্থাৎ ২০১৪-১৫ থেকে ২০১৭-১৮ (দ্বিতীয় অ্যাডভান্স এস্টিমেট) -বাংলা চাল উৎপাদনে দেশের মধ্যে শীর্ষে।

গত চার বছরে বাংলায় উৎপন্ন হওয়া চালের পরিমানঃ

  • ২০১৪-১৫: ১৪৬,৭৭,২০,০০০ টন
  • ২০১৫-১৬: ১৫৯,৫৩,৯০,০০০ টন
  • ২০১৬-১৭: ১৫৩,০২,৫০,০০০ টন
  • ২০১৭-১৮: ১৪৯,৯০,০০,০০০ টন

উল্লেখ্য, কৃষিতে অসামান্য সাফল্যের জন্য পর পর পাঁচ বছর কেন্দ্রের কাছ থেকে কৃষি কর্মণ পুরস্কার পেয়েছে বাংলা।

Bengal Govt to use tech to standardise quality control of aromatic rice & pulses

To make determination of the quality of aromatic rice and pulse varieties the Bengal Government buys from farmers to be sold at the fair-price Bangla outlets across the state standardised and hence, foolproof, the Agricultural Marketing Department has decided to take the help of technology.

E-nose technology would be introduced at the government’s state-of-the-art quality control laboratory in Singur to ensure the quality of aromatic rice varieties. As an official of the department explained, different varieties of aromatic rice have different aromas – for example, Kalo Nunia has a mild smell while Gobindobhog is known for its strong smell. What was done till now by humans would, to ensure uniformity, soon be taken over by technology.

Another technology named Pulse View will be introduced at the Singur laboratory for assessing the quality of pulse. According to the Agriculture Department official, vegetables, rice and pulses will all be tested in the laboratory before being sent to the Sufal Bangla outlets in the city.

The aim is to ensure that only the best products are sold at these State Government outlets. In this connection, it needs to be mentioned that recently the number of Sufal Bangla outlets were increased – 22 mobile stalls were set up, adding to the existing 16 permanent and 29 mobile stalls.

The State Agriculture Department is encouraging farmers to cultivate forgotten varieties of aromatic rice like Radha Tilak, Kala Bhat, Dudheshwar, Hamai, Jhumpuri, Khara and Balam, to name a few, with technical support from the government’s agricultural training centre in Phulia in Nadia district, and is chalking out plans to create a market for them.

Natural methods are being encouraged to be used to grow these varieties as the use of chemicals to enhance production will, in the long run, badly affect the environment, including the quality of the soil.

 

সুগন্ধি চাল ও ডালের গুনমান বজায় রাখতে প্রযুক্তির ব্যবহার করবে রাজ্য সরকার

 

সুফল বাংলা স্টলগুলিতে যে সুগন্ধি চাল ও ডাল পাওয়া যায় তা রাজ্য সরকার সরাসরি চাষিদের থেকে কেনে। এবার সেই সুগন্ধি চাল ও ডালের গুনমান যাতে দীর্ঘদিন বজায় থাকে, তার জন্য আরও সচেষ্ট হল রাজ্য সরকার। এর জন্য প্রযুক্তির সাহায্য নেবে রাজ্য সরকার।

সুগন্ধি চালের গুনমানের জন্য অত্যাধুনিক ‘ই-নোস’ প্রযুক্তি ব্যবহার করা হবে সিঙ্গুরের কোয়ালিটি কন্ট্রোল গবেষণাগারে। দপ্তরের এক আধিকারিক জানান, বিভিন্ন সুগন্ধি চালে বিভিন্ন ধরনের গন্ধ থাকে। যেমন, কালো নুনিয়ার গন্ধ হালকা, গোবিন্দভোগের গন্ধ প্রবল।
চালের গুনমানের জন্য সিঙ্গুরের গবেষণাগারে ‘পালস ভিউ’ প্রযুক্তিও ব্যবহৃত হবে। এবার থেকে এই পরীক্ষার পরই সুফল বাংলার স্টলগুলিতে চাল, ডাল বা অন্যান্য আনাজ আসবে, যাতে সেরা মানের চাল, ডাল ও আনাজ পান ক্রেতারা।

উল্লেখ্য, বিভিন্ন বিরল প্রজাতির চালের চাষ বাড়াতে নানারকম উদ্যোগ নিয়েছে রাজ্য সরকার। নদীয়া জেলার ফুলিয়ায় সরকারের কৃষি প্রশিক্ষণ কেন্দ্রে কৃষকদের সবরকম প্রশিক্ষণ প্রদান করা হচ্ছে। জৈবিক পদ্ধতিতে এই সব চালের উৎপাদন করতে বলা হচ্ছে তাদের।
Source: Millennium Post

Bengal Govt experimenting with fuel-saving rice varieties

The Bengal Government is giving a lot of stress on the cultivation of rice varieties that are quicker to cook, even some which can be cooked in cold water.

An example of the latter is ‘komal’, a variety of paddy that is being experimentally cultivated at Fulia in Nadia district and at Mohanpur in Paschim Medinipur district. Preparations are one to cultivate this variety in Siuri and Rampurhat blocks in Birbhum district too.

The huge advantage with komal is that soaking the grains for just half-an-hour in water at normal temperature will give you rice ready to eat. It saves completely on fuel.

This variety is derived from Assam. There are four types of komal rice, of which the ‘aghani nora’ and ‘maguri’ have been found suitable for Bengal. according to a senior Agriculture Department official in Fulia, the paddy has to be cultivated during the rainy season, and the paddy is boiled and then the rice extracted.

 

ঠাণ্ডা জলে চাল দিলেই হবে ভাত, এরাজ্যে বাড়ছে কোমল ধান চাষ

আর ভাত রান্নার জন্য গ্যাস বা কয়লার আঁচ বা কেরোসিনের প্রয়োজন নেই। এবার থেকে ঠাণ্ডা জলে আধ ঘণ্টা চাল ভিজিয়ে রাখলেই হবে ভাত। কোমল নামে এক প্রকার ধান থেকে এইরকমই চাল তৈরী হয়। এই রাজ্যেও এই ধানের চাষ বাড়ছে। পরীক্ষামূলক ভাবে, নদীয়ার ফুলিয়া ও পশ্চিম মেদিনীপুরের মোহনপুরে এই ধান চাষ হয়েছে। বীরভূমের সিউড়ি ও রামপুরহাট ব্লকেও এই চাষের প্রস্তুতি শুরু হয়েছে।

কৃষি দপ্তর সূত্রে জানা গিয়েছে, এই ধান মূলত অসমের কিছু অংশে চাষ হয়। এই ধান আবার তিন চার প্রজাতির হয়। তাঁর মধ্যে এ রাজ্যে অঘনী বোড়া এবং মাগুরি নামে দুটি প্রজাতির চাষ হচ্ছে। ফুলিয়ার কৃষি আধিকারিক বলেন, বর্ষাকালে এই ধান চাষ করতে হয়, ধান সিদ্ধ করে চাল তৈরী করতে হয়। এই চালের ভাত টক দই, গুড় মাখিয়ে খেলেই বেশী স্বাদ পাওয়া যাবে।

Source: Bartaman