The food festival organised by Bengal Government, Ahare Bangla, has begun yesterday. This festival will continue till December 11 at Newtown Fair Grounds (from 12-9 PM).

The festival has already generated a lot of excitement among people. Various restaurants from Kolkata, as well as organisations from districts, have set up stalls here. There are representatives from Japan, China and Russia too.

Cooking contests and cookery shows are being held at the food festival every day. The finale of the cooking competition will be held on December 11. Arrangements have been made for cultural functions too.

There will be a B2B conclave at the food festival on December 11.

 

জমে উঠেছে আহারে বাংলা ২০১৭

বঙ্গীয় খাদ্য উৎসব, যার পোশাকি নাম আহারে বাংলা, শুরু হয়েছে গতকাল। চলবে আগামী সোমবার (১১ই ডিসেম্বর) রোজ বেলা ১২টা থেকে রাট ৯টা অবধি চলবে এই মেলা।

ইতিমধ্যেই জমে উঠেছে খাদ্য উৎসব। কলকাতার নামীদামী রেস্তোরাঁর পাশাপাশি সারা রাজ্যের বিভিন্ন সংগঠন ষ্টল দিয়েছেন এই মেলায়। রয়েছেন জাপান, চীন ও রাশিয়ার প্রতিনিধিরাও।

প্রতিদিন থাকছে রান্নার শো এবং রান্নার প্রতিযোগিতা। এই প্রতিযোগিতার ফাইনাল হবে ১১ তারিখ। প্রতিদিন থাকবে স্বনামধন্য শিল্পীদের দ্বারা সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান। ১১ তারিখ অনুষ্ঠিত হবে একটি বাণিজ্যিক বৈঠক।

 

Here are some pictures of Ahare Bangla 2017. আহারে বাংলা ২০১৭র কিছু ছবি:

 

Sumptuous kebabs on display

 

A delicious fish dish at the food festival

 

A lavish spread of snacks

 

For all sea-food lovers – Crabs at Ahare Bangla cannot be missed

 

Sufal Bangla has also opened outlets at Ahare Bangla food festival

 

Delectable Sushi dishes at the international counter

 

A lavish spread of Biriyani for all food lovers

 

Sweet ending to a sumptuous meal – Mihidana from Bardhaman

 

Chef giving live demonstration at Ahare Bangla

 

Ahare Bangla – A perfect weekend destination for families

 

For more pictures, click here.

The food festival of Bengal Government ‘Ahare Bangla’ is going to start from December 8 and continue till December 11. People can visit the festival on all the days between 12 noon to 9 PM. The inauguration of the festival will be held on December 7 evening.

Representatives from four foreign countries will be participating in ‘Ahare Bangla’ this year, which starts from December 8 at New Town Mela Ground. Representatives from China, Japan, Russia and Nepal will be present at the food festival to give the residents of city of joy a taste of their cuisine.

There will be enough space in the mela ground where an arrangement for more than 2000 people will be made.

‘Ahare Bangla’ is the brainchild of Chief Minister Mamata Banerjee. It may be recalled that in 2016 there was a staggering footfall of 1.5 lakh people in just five days at the annual food festival, while it was around 65,000 in 2015.

 

‘আহারে বাংলা’ খাদ্য উৎসবের উদ্বোধন আজ

পশ্চিমবঙ্গ সরকারের আয়োজিত বঙ্গীয় খাদ্য উৎসব ‘আহারে বাংলার’ উদ্বোধন হবে আজ। কাল থেকে সাধারণ মানুষের জন্য খুলে দেওয়া হবে উৎসব প্রাঙ্গন। ৮ই ডিসেম্বর থেকে ১১ই ডিসেম্বর অবধি নিউটাউন মেলা প্রাঙ্গনে চলবে এই খাদ্য উৎসব। রোজ দুপুর বারোটা থেকে রাত ৯টা অবধি চলবে ‘আহারে বাংলা’ খাদ্য উৎসব।

এবারের খাদ্য উৎসবে চীন, জাপান, রাশিয়া, নেপাল সহ নানা দেশের প্রতিনিধিরা অংশগ্রহণ করবেন। উৎসব প্রাঙ্গনে একসাথে ২০০০ লোকের জন্য জায়গার ব্যবস্থা থাকবে।

মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের মস্তিস্কপ্রসূত এই খাদ্য উৎসব শুরু হয় ২০১৫ সালে। এবছর ৬৫০০০ লোক এই মেলায় এসেছিলেন। ২০১৬ সালে ‘আহারে বাংলা’ তে হয় বিপুল জনসমাগম। ১.৫ লক্ষেরও বেশি মানুষ রসনাতৃপ্তির জন্য এই খাদ্য উৎসবে এসেছিলেন।